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裕森老師認證最優雅迷人產區
曾獲 WS 百大 30 名的 Dominio di Tares 位於西班牙西北部的 Bierzo 產區,林裕森老師在造訪此地後表示:「全西班牙最優雅迷人的葡萄酒在未來將會是 Bierzo 的天下」。
這次的套組以精緻木箱裝一瓶酒搭配一只酒壺,100% 來自高海拔的 60 年荖藤 Mencia 釀成的老鄉紅酒,完美地表現出 Bierzo 產區的冷涼風土特色,明亮酸度及豐富果實感融合成令人難以忘懷的優雅風姿。也可搭配波隆酒壺品嚐,體驗西班牙人的愜意喝酒生活!
造型古怪又可愛
價值千元 西班牙傳統波隆酒壺(Porron)
古早時後的西班牙 Tapas 餐廳由於都是站著吃,而且很擠,沒地方放杯子,因此大家會互相傳遞酒壺直接品飲,因為不會碰到嘴,拉近彼此感情又衛生!
波隆酒壺壺口以軟木塞密封,側邊接著細長壺嘴。由於壺嘴部分與空氣接觸,亦可以醒酒。使用時,壺嘴從靠近嘴邊處慢慢拉遠,且壺嘴方向始終對準嘴巴,我在此宣佈,花式雜耍喝酒大賽即刻開始!!!
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