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世上最稀少的神之粉紅酒!
Tondonia 的粉紅酒是世上最稀少且最好的粉紅酒,在各個「世上最好的 Top 10 粉紅酒」榜單上都能看到他的身影。這次 iCheers 極限量提供,即日起至 6/15,Cubillo 單一園紅酒限時優惠只要 $950 / 瓶,訂購 6 瓶即可以加購神之粉紅酒一瓶!
讓裕森老師最難忘懷的酒莊
裕森老師曾於《西班牙葡萄酒》中以專文介紹 Tondonia,並提到:「這是一家讓我最難忘懷,有如活著的百年葡萄酒博物館的西班牙酒廠。Tondonia 讓釀酒技藝倒退一百年,卻也讓我懷疑是否該重新修習釀酒學」
喝完流淚上天堂
有人說田帕尼優和黑皮諾有些相似,此說法可從 Tondonia 的酒中得到映證,Tondonia 的酒帶有芬芳花果香,風格非常優雅,酸度高、果汁感強,常有如陳年布根地般的迷人香氣。
劉永智老師在喝過 Tondonia 後給予 9.99 最高分(他的評分系統沒有 10 分),並留下「品飲時彷彿上了天堂」的評語,RP 接班人 N. Martin 更在喝了一口後馬上感動落淚。
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年份
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評價
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原價
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iCheers
優惠價
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六瓶成箱
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2012
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RP 93 / JS 95 |
$1,200
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$950 / 瓶
【加入清單】
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$5,700 / 瓶
【加入清單】
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這支 Crianza 等級的 Cubillo 單一園紅酒,實際陳年時間已遠超過 Gran Reserva 等級,且產量超級稀少,但價格上仍是基礎款等級,現在只要 $950 即可入手絕對超值。
剛開瓶時櫻桃的果香奔放、飽滿,但同時帶有明顯且清脆的酸度,一陣子後香料感、果醬、蜂蜜、榛果的甜美氣息陸續出現,層次感非常多但柔軟易飲的一款酒。
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年份
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評價
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活動優惠
加購價
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2010
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RP 96 / JS 95
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$1,800 / 瓶
【加入清單】
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超珍稀酒款恕不單售
訂購 6 瓶 Cubillo 可加購 1 瓶
與大多講求新鮮爽脆的粉紅酒不同,Tondonia 最「青春」的這款粉紅酒,由 Tempranillo、Garnacha 和 Viura 混釀,並陳放了 10 年(桶陳 4 年+瓶陳 6 年瓶陳)才達到完美狀態上市。
香氣散發出令人驚艷的新鮮果味加上杏仁、榛果等香氣,口感細緻,精妙的層次感與豐富的香氣,隨著時間推移不斷演變,這款僅在特優年份生產的粉紅酒,絕對是極致經典的佳作。
官方建議可將這支酒與充滿奔放香料感的印度、墨西哥或中式料理搭配。
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讓時間停滯的酒
Tondonia 現任女莊主 Maria 說:「我們很喜歡曾祖父釀的酒,我們要用他的方法繼續釀酒」
Tondonia 至今仍 100% 保留百年前的釀造工藝,包括用笨重的木桶人工採收,以及使用超過百年的巨型橡木桶無控溫自然發酵。Tondonia 顛覆了現代釀酒的常規。打開一瓶 Tondonia,也同時打開了直接通往百年前的時光隧道。
追求完美!陳年四倍時間不加價
Tondonia 陳年時間皆遠超過法定規範,且這標準只是「至少」,已久未現世的 Gran Reserva 即是因莊主認為 2001 年份尚未抵達完美狀態,因此堅持繼續陳年不上市(目前釋出最新年份是 1996 年...)。然而在這堅持下,Tondonia 仍用原有的等級為基準訂價,說是 Rioja 最佛心也不為過。
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發送日期:2021/6/7,活動結束後iCheers保留最終解釋權利
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