我的清單

本月發燒新酒是哪款？

史無前例、空前絕後的啤酒計畫橫空出世 – 2025 醜的大合輯！

把音樂元素融入酒標創作，以 CD 專輯的形式呈現 – 從大雪天到艷陽高照，從倫敦到台北，從蔬菜到水果，你想得到的想不到的腦洞大開盡在醜的大合輯，現在就撥打 8877-7788 訂購！

啤酒打翻了，一定不是貓貓的錯！

★ R&D 98 三月的英國還在下雪嗎／English Bitter

三月的英國常常還在下雪❄️
讓人想念在 Pub 裡喝一杯 English Bitter...

酉鬼版本的 English Bitter 使用英國麥芽 Maris Otter 搭配水晶與焦糖麥芽煮出琥珀般的酒色與穀物香氣，熱端投入酒花堆疊層次，最後壓低氣泡感，迎來麥芽與堅果風味。

選曲 💿 Jon Brion／Theme - From "Eternal Sunshine of the Spotless Mind"

風味

容量

酒精濃度

酒窩價

麥香、木香、堅果

330 ml

4 %

$180
【加入清單】

甘蔗就是渣渣的、還綠綠的，被釀成酒剛好而已。

★ R&D 100 蔗甘係青汁？／Green Juice Sour Ale

這是青汁、是甘蔗檸檬，也是啤酒。

酉鬼版青汁，靈感來自甘蔗檸檬的清爽組合。先煮沸慕尼黑麥芽，再以乳酸菌發酵，加入檸檬汁與台灣甘蔗汁。甘蔗是承載台灣歷史的農作物，以此致敬酉鬼的第 100 支實驗酒款。

選曲 💿 Leo王／快樂的甘蔗人

風味

容量

酒精濃度

酒窩價

檸檬、草本、甘蔗

330 ml

5.3 %

$180
【加入清單】

※ 本產品依舊堅持不添加奇異鳥以及奇異果 ※

★ R&D 101 很～奇～異～Kiwi Lager／Pilnser

ㄟˋ～你很奇ㄟ～

怎麼有這麼香的拉格啤酒，很～奇～異～🤤為表顯酒花層次，加了很多紐西蘭酒花，讓酒花香氣在乾爽的拉格中奔～放～出～來～！釋放出葡萄柚、青檸與柑橘交織的清新香氣。釀造時特別模擬紐西蘭當地水質，打造俐落、乾爽的明確酒體！

選曲 💿 鳳飛飛／我是一隻畫眉鳥

風味

容量

酒精濃度

酒窩價

柑橘、清脆、輕鬆喝

330 ml

5.7 %

$180
【加入清單】

(灰常)新鮮，(灰常)滑順，(灰常)好喝。

★ R&D 102 灰常新鮮 IPA／NEIPA

酒花體驗沒有極限，只能喝好喝滿！

今年酒花採收季，釀酒師嚴選不同農地、香氣飽滿、品質優異的啤酒花品種，把紐西蘭的新鮮裝進瓶子🐑

風味主軸由 Nelson Sauvin 帶出濃郁的百香果與熱帶果香；晚摘的 Rakau 迎來核果香氣，Riwaka 與 Peacharine 點綴水蜜桃、軟糖與檸檬的明亮風味。就這樣被紐西蘭酒花征服（齊唱）！

選曲 💿 Limp Bizkit ／Snacky Poo