「上善如水」是白瀧酒造旗下知名品牌，白瀧酒造成立於1885年，是新瀉縣最大的清酒生產商，所在地越後湯澤群山圍繞，酒造以高山融雪的純淨之水釀出優質酒款。

1980年代，白瀧酒造衡量局勢，決定轉型，在包裝上將原本清酒常見的茶褐色瓶身，改為透明無瑕的瓶身設計，口味上偏向如白葡萄酒般帶果香、風味清爽淡雅，一開始受到清酒業界強烈的抨擊，但透過良好的宣傳，成功打入上班族女性族群，在東京等都會區廣受歡迎，成為越後湯澤的代表土產。

組合1：頂級款純米大吟釀＋微濁酒純米大吟釀

1. 上善如水純米大吟釀(深藍)：
最頂級款，華貴香氣內蘊於深層，口感值得再三吟詠。承繼上善如水之名，集全般洗練極致於一身。 出廠日2018/10
2. 上善如水純米大吟釀(白熊)：
僅在夏季出貨的純米大吟釀微濁酒。口中充斥著華麗果香系的吟釀氣息以及米的風味；享受溫馴而圓潤的口感。搭配料理：炒苦瓜、日式浸煮茄子。 出廠日2018/06

組合1：
頂級款純米大吟釀＋微濁酒純米大吟釀$1,990

組合2：頂級款純米大吟釀＋熟成純米吟釀

1. 上善如水純米大吟釀(深藍)：
最頂級款，華貴香氣內蘊於深層，口感值得再三吟詠。承繼上善如水之名，集全般洗練極致於一身。 出廠日2018/10
2. 熟成上善如水純米吟釀(粉)
在低溫下緩緩一年熟成，在沉穩內斂的時間中精釀。淡淡的芳醇微酸，內斂芳香、滑順美味與舒爽微酸完美中和。 出廠日2018/10

組合2：頂級款純米大吟釀＋熟成純米吟釀$1,610

組合3：純米酒＋純米吟釀入門組

1.上善如水純米酒(淺藍)：
有新鮮蘋果的清爽香味。70％精米度帶出米本身的美味，清爽又順口，冷冽感和17度酒精濃度搭配，貢獻出入口後的濃郁感受。出廠日：2018/11　
2.上善如水純米吟釀(白)：
輕快柔和口感，如現採果實般華麗芬芳，再加上純米呈現出的芳香甘甜餘韻。搭配任何菜色都能體現美味，完美結合。 出廠日：2018/09

組合3: 純米酒＋純米吟釀入門組$1,210

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