「Maestro是款莊重但卻秉持著謙虛精神所釀造的一款美酒」－Geneviève Janssens, Robert Mondavi 釀酒總監

品質絕對的「大師精選（Maestro）」

相信大家對加州偉大的Robert Mondavi酒莊都不陌生，Robert Mondavi 的宗旨是希望打造足以媲美法國、甚至全世界的好酒，而限量版的「大師精選（Maestro）」正秉有此精神，使用來自整座Napa山谷的葡萄，包括To Kalon和Wappo Hill葡萄園，皆以人工採收再放入傳統的橡木桶中冷浸發酵將近33天，強化葡萄品種特性，再進入75％的新法國橡木桶中乳酸發酵，歷經21個月的陳年。這瓶「大師精選 （Maestro）」正是Mondavi先生工作貢獻和智慧的展現。

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