傳說中的夢幻逸品

香檳一向講究混釀藝術，Salon打破傳統只用特級園Le Mesnil Sur Oger的夏多內釀造單一白中白酒款。除此之外，Salon只在真正”優秀”的年份才進行釀造，創下平均三年才推出一款香檳的神話。

21世紀第一個頂級年份

香檳區自2000年以來的最高分！Wine Advocate評為近十年來最出色年份。Salon總監Didier Dupont甚至將2002年比喻為傳奇的1982年，認為兩者有著一模一樣的特質！

時間淬鍊永恆

不經乳酸發酵，而是藉由陳年將果酸轉化，平均十年的陳年時間讓Salon發展出更深邃細緻的風味表現。雄厚的窖藏實力更是Salon一大特色，一般來說白中白香檳可陳放10-15年，但Salon至少有20至30年的陳年潛力，在絕佳年份甚至可長達40年。

Salon每年約生產60,000瓶，據稱台灣的配額不到200瓶。老實說，如果不講求年份，市面上還是能找到Salon。但年份好價錢又漂亮卻是可遇不可求。同業報價$29,400/瓶，iCheers會員獨享優惠價$22,000/瓶。購買六瓶另附原廠原木箱。數量有限，敬請把握。

WE 100/ JS 99/ WS 98/ Decanter 97/ Vinous 96+/ WS 98/ BH 96/ JR 19 /RP 95 | 2002 | 750ml

同業報價 $29,400

優惠$22,000/瓶 愛酒窩單瓶74折

「散發出細緻的奶油麵包與堅果香氣，成熟檸檬、青蘋果與碎石氣息縈繞。飽滿酒體與綿密氣泡伴隨著可觀的複雜度，尾韻以細緻礦石風味畫下完美句點。少見成熟、陽剛風格的Salon。」- William Kelley, Wine Advocate

※ 此信為系統自動傳送，請勿直接回覆 ※
Copyright c 2019 iCheers.tw
All Rights Reserved