iCheers愛酒窩 | 與十四代齊名新世代清酒先鋒新政

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與十四代齊名新世代清酒先鋒新政

位於秋田縣的新政酒造創立於1852年，名字是取自明治天皇所頒布的施政大綱「新政厚德」。

雖然有一百六十多年的歷史，卻是在近幾年第八代傳人佐藤祐輔接手後快速竄紅，以絕不添加釀造酒精「全量純米酒藏」及宣示要成為「全量生酛酒藏」為目標，成為日本酒界年輕一輩的新領袖。

另外，他也發揚了古老的協會酵母六號酵母；六號酵母又稱為新政酵母，是由佐藤社長的曾祖父所發現的酵母，是新政酒造獨一無二的酵母。

新政的酒款除了有絕妙的香氣，極具深度的口感，在酒標設計上也非常用心，以簡單又創新的設計，讓年輕世代眼睛為之一亮，酒款一炮而紅後常常是一瓶難求，絕對是不容錯過的日本酒。

*本次活動酒款秋櫻Cosmos木桶仕入生酛純米酒、天鵞絨Viridian木桶仕入生酛純米酒雙瓶組特價$4,600，數量有限，請把握。