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一年一度PJA預購至5月10日止
來囉~ 每年入手「稀世珍釀」Paul Jaboulet La Chapelle小教堂紅酒最划算的時刻來囉~ 沒錯,就是預購!全部品項原廠直送台灣,絕非在外漂泊多年的流浪兒,酒質掛保證!
這次的酒款有什麼呢?!
Paul Jaboulet Aîné 聞名世界的「Hermitage "La Chapelle"」紅酒是必須有的!La Chapelle的意思是小教堂,Jaboulet家族在1919年買下山頂上象徵Hermitage的小教堂後便以此為酒命名。La Chapelle依照傳統,主要混合了來自Le Méal和Les Bessards兩片葡萄園最好的葡萄,1961年份獲選20世紀十大名酒,在蘇富比拍賣會上賣價超過17萬港幣,酒評家Robert Parker給予1961、1978、1990年滿分肯定。這次2018新年份也榮獲RP98-100的至高評價!
2015年藍屋「Hermitage "La Maison Bleue"」紅酒取代了小小教堂(La Petite Chapelle)。揀選各地塊果實,小小教堂紅酒並沒有和小教堂紅酒有太明顯的切割;「藍屋」紅酒更大程度以風土為導向,酒液來自法定產區東側的非花崗岩區塊。正因如此,風格上偏柔嫩,豐富飽滿的天鵝絨質地。若預算沒那麼高但又想一睹小教堂魅力,藍屋會是個很好的選擇!或是約個3、5好友一起團購,將小教堂和藍屋一同打包,互相品飲比較,也會是個特別的體驗!
往年回購詢問度最高的「Cornas "Domaine de Saint Pierre"」紅酒今天也有喔!之前預購到貨後,很多人喝到Cornas紅酒大為驚豔,紛紛來詢問還有沒有貨。如果你是老客人,這次一樣不能錯過。
「Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert」來自北隆最大產區,為預購最平易近人、物超所值紅酒,絕對要趁預購帶上幾瓶,您不會後悔的!
Jaboulet的Hermitage白酒以隱居騎士「Le Chevalier de Sterimberg」為名,也是混合三個葡萄園的葡萄釀成,混和口感濃厚強勁的Massane和風格細緻的Roussane,不僅有均衡可口的風格,而且有Hermitage白酒典型的蜂蜜、蜜蠟與礦石的迷人香氣。
***註:此為預購商品,預計2020年第4季交貨***
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Hermitage “La Chapelle"→
RP98-100 | 2018 | 750ml
牌價 $12,800
單瓶預購價$7,680
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***成箱含6入木箱***
小教堂2018年份是一款經典的三重奏,散發碎石、紫羅蘭和黑醋栗的香氛。以飽滿酒體,濃郁,有力卻又輕盈的葡萄酒為基底,帶有明顯的李子和黑橄欖氣息,卻沒有任何厚重感。葡萄酒尾韻綿長、掠過些許礦石味,單寧凸顯了酒體的香氣,最後以甘草留下美好收尾。新橡木的使用比例已調降至非常合理的20%,在葡萄酒中幾乎不會喧賓奪主。
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