今天
我們不聊Etna

西西里、Etna火山酒、Nero d’Avola正當紅。
但Jancis Robinson談欣賞的釀酒師，卻點名了西西里南部Vittoria年輕女釀酒師 Arianna Occhipinti，不禁讓人訝異。

遠離了東北部的Etna，Vittoria大多數的酒莊還是讓Nero d’Avola扮演主角。但Occhipinti的SP 68 Rosso卻提高原生品種Frappato的比例至70%，剩餘才留給Nero d’Avola發揮。

讓葡萄酒大師補課

和Frappato不熟？不要緊。
葡萄酒大師Jane Skilton喝了SP 68 Rosso後一見鍾情，也自認需要重新認識Frappato。

Frappato帶來酸櫻桃以及彷彿剛從香草莢撥開、濃郁新鮮的香草籽氣息、尾韻逐漸浮現皮革、甘草。輕盈細膩，像薄酒來與Barbera d’Asti的美好結合。精巧酸度讓SP 68 Rosso在搭餐上更萬用，是少數能用來搭配海鮮的紅酒！

全台斷貨半年
SP 68白酒終於來了

SP 68紅酒很迷人，但SP 68白酒一樣精采，而且數量更少、更搶手！上個年份剛到就被掃光，全台斷貨半年，現在終於等到新年份！

被《橘酒時代》點名極為出色，SP 68 Bianco經過12天的浸皮時間，讓口感與複雜度都更加提升。開瓶綻放純粹直接的荔枝、葡萄柚香氣。但口感十分清爽，酸度宜人。

Arianna Occhipinti
歐奇蒂蒂酒莊

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