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薄酒萊的自然酒傳奇教父
「Morgon村的Marcel Lapierre是薄酒來最傳奇!」- 林裕森,《Yusen's薄酒來採收日記》
Marcel Lapierre是薄酒萊產區Morgon的傳奇人物。二次世界大戰後, Marcel的父親接手了家族葡萄酒事業。1981年,受到Jules Chauvet的影響,Marcel決定不使用除草劑和化肥,讓葡萄根系向深層土壤生長、吸收營養及微量元素。不添加二氧化硫和人工酵母,釀造出最天然、真實、具有生命力的葡萄酒!Lapierre家族是釀造自然酒的第一人,改寫了整個葡萄酒的歷史!
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