Loire鬼才釀酒師

Decanter雜誌評選全球十大白酒釀酒師、葡萄酒作家Jacky Rigaux口中Henri Jayer最出色的門徒、Loire最強沒有之一，說的都是Didier Dagueneau！

這位Loire狂人拒絕接手家族酒莊，並以Henri Jayer最少干涉的理念來管理葡萄園，就這樣釀出了世界上最出色的Sauvignon Blanc。

如果你熟悉的Sauvignon Blanc是Cloudy Bay版本的小清新，那Didier的Sauvignon Blanc絕對會讓你驚訝，原來Sauvignon Blanc可以如此純粹深遂。

RVF年度釀酒師

現在的酒莊由兒子Louis-Benjamin繼承，年紀輕輕的他不只獲得法國葡萄酒聖經La Revue du vin de France年度釀酒師頭銜

而且當初Didier制霸全世界的旗艦款Silex，Louis-Benjamin也一樣釀的精彩！同樣被La Revue du vin de France點名為Loire最出色的Sauvignon Blanc！

關於Didier Dagueneau，還有一件事你必須知道！Didier Dagueneau的產量一向很少，少到被稱做是「膜拜酒中的膜拜酒」！

這次iCheers好不容易取得數量超少的Didier Dagueneau，就是要把最棒的Silex留給你！

iCheers首賣Domaine Didier Dagueneau預購價單瓶81折起！現在下單，第三季到貨！數量有限，敬請把握！

Silex

制霸全世界、國際均價最高、Sauvignon Blanc顛峰之作就是這一瓶！

同時也是Dagueneau所有作品中結構感最明顯的。 洋溢著濃郁礦石香氣，接續著是明亮溫暖的蘋果綻放。 集中度絕佳，口感鹹鮮且緊緻。最出色的是尾韻酸度非常活潑，持續綿延數十秒之久！

Buisson Renard

葡萄園中燧石比例特別高。Louis-Benjamin也認為這是最出色的葡萄園。更有認為這款最能表現Dagueneau的風格。

開頭的接骨木香氣隨著海水碘味出現而逐漸攀升。酸度明顯，平衡了柔滑質地，飄逸又靈動。

Pur Sang

果實來自西南面向陽的La Folie園。
橡木桶的份量相對明顯。極具分量感，陽剛且緻密。入口就劃下足以讓人屏息的深刻印象。葡萄柚香氣在尾韻展現，同時點綴著活潑的礦物風味。

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