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2010弱年份
你買嗎?
國內外各大葡萄酒圈都在問:2010年份香檳,買或不買?
降雨使黴菌在黑皮諾葡萄園肆虐,導致收成品質欠佳。於是許多香檳大廠都決定「遺忘這個年份」,不推出2010年份香檳。放眼望去,除了小農香檳以外,只有Dom Perignon和Louis Roderer敢玩。
--畢竟年年推出年份香檳、又玩得出彩,就是Dom Perignon最大的本事。
即使喪失高達15%黑皮諾收成,香檳王用近40年品質最佳的夏多內來彌補。知名酒評Jancis Robinson品飲了2010年的香檳王斷言:2010絕對不是香檳王的弱年份!(Definitely not a weak vintage of Dom P.)並且給了跟世紀年份2008一樣18.5/20的高評價!
James Suckling也給了98分,評論2010年不是典型的香檳王,但對喝慣香檳王的你,卻有另一番樂趣。
專攻氣泡酒的葡萄酒大師MW Essi Avellan更大方地從95分調高至97分!史上首見的「高分弱年份」香檳王首賣,單瓶激省$2,000元,敬請把握!
除此之外,前陣子葡萄酒圈有人玩了08、09、10連續三個年份的垂直品飲,燒到不少人。如果你也手癢想玩,好消息是iCheers還有少量2008、2009現貨同場加映給你!
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酒款
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年份
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評分
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原價
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單瓶特價
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Vintage Champagne
香檳王不甜年份香檳(禮盒)
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2010
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JS 98
Essi Avellan 97
RP 92
JR 18.5
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$8,500/瓶
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$6,500/瓶
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清脆的青蘋果、蜜桃、海潮碘味與剛出爐的麵包、柑橘、煙燻氣息揉合,柔軟且迷人。入口後鳳梨香氣緩緩湧現,伴隨綿密氣泡與鹹鮮韻致延續,結尾巧妙融入幽微苦韻。
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酒款
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年份
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評分
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原價
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單瓶特價
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Vintage Champagne
香檳王不甜年份香檳(禮盒)
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2008
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JS 98
RP 96
JR 18.5
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$8,500/瓶
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$6,800/瓶
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2008,公認香檳一期一遇的世紀年份,連RP都手滑給了99分高分。
又是禮盒包裝,送禮大方、收藏更具價值!
香氣細膩撲鼻,帶有白色花朵、柑橘和帶核水果的香甜。亦帶有茴香及研磨薄荷的清新香氣。醇厚的辛香、木香和烘烤香味隨之散發而出。
低調的甘醇口感,逐漸在口中彌漫。香氣與口感達到高度的協調一致。甘醇綿長,清新爽口,亦溫暖香甜。入口便感受到新鮮的水果香味。年份佳釀的標誌性酸度,亦完美融入口感。餘味芬芳綿長,帶有煙燻香氣。
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Vintage Champagne
香檳王不甜年份香檳(裸瓶)1.5L
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2009
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RP 93
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$18,000/瓶
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$16,200/瓶
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此為大瓶裝Magnum 1.5L
2009緊接著世紀年份2008運氣是差了點,但不代表2009不好。
英國葡萄酒女王Jancis Robinson在一場盲飲中比較各大廠牌的2008 vs 2009年份香檳,平均下來差異連一分都不到!
而且我們要給你的是1.5L大瓶裝!香檳玩家都知道,荷包夠深就要收magnum,比起一般的750ml瓶,Magnum因為酒液接觸空氣面積相對小,在二次發酵的陳年過程緩慢,風味層次也更加細緻複雜。
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