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此生必喝的Chablis白酒
1850年Laroche家族建立酒莊，如今已傳至家族第五代，酒莊不僅曾拿下WS百大第一，也被收錄在《稀世珍釀》一書中。曾有資深酒友這樣評價它:「Domaine Laroche每一款作品都能打動人心。」
唯一夏布利區WS百大榜首酒莊 Domaine Laroche 來自法國布根地非常頂級、經典的 Chardonnay 白酒模範產區－夏布利 （Chablis），不但是夏布利最大酒莊，更曾榮獲1998年權威雜誌 《Wine Spectator》 白酒百大榜首，是夏布利產區唯一酒莊榮獲此殊榮。 古老沉積岩的魔力
Chablis是葡萄酒世界的珍寶之一，地質是它的秘密，由遠古時沉積的小牡蠣化石轉換而成。這裡孕育的白酒，擁有濃郁的礦石和海香，是其他產區無法仿效的獨特風味。除了礦石，Chablis在年輕時也常帶有清新的青蘋果與檸檬香，配合極爽口的酸度，超適合搭配海鮮料理! |
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| 酒款 | 年份 評分 | 原價 |
雙瓶組優惠 77折 |
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Chablis 夏布利村莊級白酒 |
2018 2021 WSD 金牌 |
$1,200 酒窩價$1,080/瓶 |
$1,999/組
【加入清單】 |
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為確保品質穩定，酒莊只和長年配合、已有相當默契的酒農合作。 這支村莊級白酒清透的亮黃色，散發出清新迷人的礦石香氣，新鮮、圓潤的口感，均衡而細緻，品質優秀穩定，適合搭配生蠔與爽口的海鮮料理。 |
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Chablis Saint Martin 夏布利聖馬丁村莊級白酒 |
2019 WE92 |
$1,390 酒窩價$1,250/瓶 |
$1,999/組
【加入清單】 |
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西元877～887年間，Chablis地區的守護神Saint Martin的子嗣就住在目前Domaine Laroche所在地的地穴中，因此酒莊很榮幸以Saint Martin守護神之名命名此款佳釀。
雖然是村莊級酒款，但金綠的色澤亮眼清透，細緻的香氣帶著一點點焦糖的氣息，展現超過該村莊級酒款的深度，礦石風格夾雜著榛果與打火石的調性，尾韻甜美柔和，適合搭配生蠔與爽口的海鮮料理。 |
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