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舒米恩聯名 德國小帥哥獻給台灣的酒
這款自然派蘋果氣泡酒與歌手Suming舒米恩所創作的歌曲《善良的味道》同名。
《善良的味道》創作背景源自於Suming在參加太平洋藝術節時,發現大眾都只聚焦在「夏威夷、復活節島、紐西蘭」傳統音樂,而遺忘了菲律賓、印尼的傳統音樂。於是啟程前往印尼,尋找被忽略的那些聲音。
在葡萄酒的推廣,彷彿也是如此。葡萄酒的風土時常是多變且充滿變化的,但往往只有最尊貴的產區能得到人們的關注。
這絕對的審美觀,正像極了Suming對於太平洋藝術節的困惑。
因此當我們與曾來台灣參與喝自然的釀酒師Martin Wörner想做一支類似的酒時,他馬上爽快的答應了(Martin也參與了我們活動後的辦桌活動,在路邊吃辦桌,在電子花車熱血一番),最後做成了這樣一支酒。
和
Martin的招牌酒Weiss有點像,同樣真誠不造作,單喝有點野,但搭配餐點卻迷人極了!現在單瓶$680,任選3瓶再享9折優惠!
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酒款 |
年份 |
原價 |
優惠價 |
"A Smell of Kindness" Cider 善良的味道 自然派蘋果氣泡酒 |
2019 |
$680/瓶 |
滿3瓶
$612/瓶 【點此加入清單】 |
來自Marto Wines葡萄園邊陲種植的蘋果,於2019年10月底採收,榨汁後在釀過葡萄酒的舊橡木桶培養一年。裝瓶前加入2020年份未發酵的葡萄汁進行二次發酵,以產生氣泡。 明顯的酸度,糖分完全發酵,在不知道答案的前提下,很有可能以為是支酸度頗高的自然派白葡萄酒。
完熟的甜美果香,多元的水果香氣,很容易讓人以為是果汁一瓶啊!!明亮的酸度,有種蘋果醋的聯想,加上一點葡萄酒的影子,配上些微氣泡,使的整隻酒更有完整性,隱匿的酒精感,適合各種場合來上一杯。
PS酒款背標附有Suming歌曲mv掃描QR code,可一邊飲用一邊搭配音樂更有感
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酒款
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年份
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原價
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優惠價
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Weiss
哇嘶橘酒
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2019
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$980/瓶
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單瓶95折
$930/瓶
【加入清單】
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「酒液呈現混濁狀,輕巧卻因泡皮有著多重質地,可口卻也相當耐飲,帶有奔放熱帶水果以及香料系香氣,在經典酒風之外另闢出一跳蹊徑,非常的好喝,一上市就在歐洲的葡萄酒吧間引起騷動。」
摘自林裕森,《白皮橘骨的美味》
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Riesling
小鮮肉 麗絲玲白酒
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2019
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$1,300/瓶
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$1,235/瓶
【加入清單】
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2019年非常多雨,部分葡萄長出貴腐菌,混在一起釀,讓酒本身更加複雜! Martin建議這瓶酒不要馬上喝完,嘗試多喝幾天!
無添加的Riesling,少了熟悉的奔放果香,以及典型的汽油味,取而代之的是葡萄本身優雅細膩的白色花香。
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Al Dente
就是讚 淡紅酒
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2019
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$1,300/瓶
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$1,235/瓶
【加入清單】
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Al Dento意旨JUST RIGHT!Martin形容這是一款沒有化妝的Pinot Noir(意指沒有過熟的葡萄或是過多的木桶)。非常清爽的香氣,有點櫻桃、酵母的風格,中等酸度。
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發送日期:2021/12/07,活動結束後iCheers保留最終解釋權利 |
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