Chateau De La Tour同門名莊
Domaine Pierre Labet自十五世紀即紮根於Beaune,在此地擁有10公頃的葡萄園,分布在Savigny les Beaune、Meursault、Gevrey-Chambertin以及 Chorey-les-Beaune。
現任莊主同時也是Château de la Tour負責人的François Labet自1984年接管酒莊至今,在他的帶領下,酒莊1992年開始全面施行有機栽培,落實低產量的原則,以確保每一株葡萄藤的果實都是上上之選。手工採收的葡萄,需經過嚴格的篩選後統一送到同一家族Château de la Tour進行釀造和裝瓶。
特級園釀造工藝
千元起平價享受Pierre Labet
Pierre Labet酒莊適度使用新橡木桶、延長浸泡時間,之後不過濾、個別手工裝瓶,令人陶醉的水果香氣,微微礦石味,圓潤平衡的酸度,能感覺到清新絲滑,略有青檸檬氣息,不需要醒太久的時間,就可以品嚐每一款葡萄酒帶來的絕妙風味。
比起Château de la Tour特級園酒款價格動輒破萬,Pierre Labet的紅白酒顯得親民許多。
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