【WS 百大第六】 Orin Swift 全面 95 折、任 3 瓶 85 折

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「放眼全球葡萄酒菁英，他是最具創造力的年輕釀酒師之一。年紀雖輕卻不失世故練達，持續不斷努力所展現的個性與才氣，在在令人讚賞。」　- Robert Parker

WS 百大第 6 名
連續 3 年入選 WS 百大

如果你想找一些不甘於遵循常規的酒，那 Orin Swift 絕對是你的首選。它的莊主暨釀酒師 Dave Phinney 向來以大膽創新的混釀手法著稱；更獲 Robert Parker 評選「年度最有價值釀酒師」，也在 2019 年被《Wine Spectator》選為「最佳釀酒師」。

他的 Orin Swift Machete 混釀紅酒曾經連續三年入選《Wine Spectator》百大葡萄酒，更在 2016 年獲得 WS 百大第 6 名。單瓶 2K 有找，堪稱超高性價比！

Orin Swift 的酒標和酒名都極為大膽且令人難忘，非常值得收藏！活動酒款全面 95 折，任選 3 瓶 85 折，絕對值得一試！

Orin Swift
單瓶 95 折／三瓶 85 折

品名

年份

得分

酒窩價

Mannequin
神氣活現白酒

2018

RP 91

單瓶 $1,750 / 瓶
任選三瓶 $1,573 / 瓶
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精選加州不同產區的夏多內釀製。酒體飽滿，口感表現出豐富的蘋果和梨子香味，質地柔滑，尾韻帶有大量烘焙香料味道。

Abstract Red
大千世界紅酒

2018

RP 92

單瓶 $1,900 / 瓶
任選三瓶 $1,700 / 瓶
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混釀加州多個產區的 Grenache、Petite Sirah 和 Syrah 。帶著藍黑莓果和淡淡的麝香與大黃香氣，入口即刻感受圓潤雄厚的單寧，散發成熟黑李果香，略帶礦物風味。

8 Years in the Desert
「八年之癢」金芬黛紅酒

2018

RP 92

單瓶 $2,370 / 瓶
任選三瓶 $2,125 / 瓶
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2000 年 Dave Phinney 在出售 The Prisoner 之後，受買主要求封印自己最得意的 Zinfandel 混釀 ─ 直到 2018 年。這支「八年之癢」正是解封之後，Dave Phinney 的得意代表作。

以 Zinfandel 為主，混釀 Syrah、Petit Syrah、Grenache。散發成熟的覆盆子、黑莓、黑李以及黑胡椒和丁香，口感濃郁，充滿藍莓、黑櫻桃和新鮮香草，像是百里香與龍蒿芬芳。成熟的單寧伴隨些許煙燻味，悠長餘韻帶著獨特的紅茶風味。

品名

年份

得分

酒窩價

Machete Red
刀鋒倩影紅酒

2017

RP 91+

單瓶 $2,600 / 瓶
任選三瓶 $2,380 / 瓶
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★連續三年（2014、2015、2016）入選 Wine Spectator 百大葡萄酒
★2016 年 WS 百大第 6 名 ※每支酒標略有不同，將隨機出貨

Petit Syrah、Grenache、Syrah 混釀，散發李子蜜餞、野生黑莓、碎石和香草芳香。入口濃郁，中味豐富，帶著黑李、黑胡椒、櫻桃和皮革氣息。酒體豐富，充滿活力，餘韻悠長持久，豐富厚實的單寧令人垂涎。

Slander
迷思紅酒

2018

RP 91

單瓶 $2,660 / 瓶
任選三瓶 $2,380 / 瓶
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以黑皮諾釀製，草莓、櫻桃和淡淡的薰衣草、百里香與鼠尾草芬芳，到異國情調的香料、濕土、粉筆和煙燻橡木的香氣。撲鼻的焦糖和紅色莓果風味伴隨柔和雅致的單寧與橡木桶平衡的奶油風味完美融合。

Palermo Cabernet Sauvignon
巴勒摩卡本內蘇維濃紅酒

2018

RP 93

單瓶 $2,850 / 瓶
任選三瓶 $2,550 / 瓶
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典型的納帕 Cabernet Sauvignon。經典黑醋栗、黑櫻桃、木質調和淡淡的棉花糖香氣。口感帶著豐富成熟的覆盆子、奶油焦糖、月桂葉、黑醋栗和紅醋栗的高雅氣息。

Mercury Head
水星之首紅酒

2017