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德國黑皮諾大放異彩

2011年,在倫敦舉辦的國際黑比諾品嚐會上,來自德國的20款黑皮諾葡萄酒和來自布根地和世界其他地區的 20 款黑皮諾葡萄酒,前十名中,有七個名次由德國黑皮諾摘下。一向十分嚴格的酒評家Jancis Robinson是評委之一,她在活動結束後表示:「德國現在是全世界最佳黑皮諾種植國家之一」


媲美布根地特級園、一級園
德國黑皮諾教父Weingut Bernhard Huber

德國葡萄酒權威也是《Finest Wines of Germany》的作者Stephan Reinhardt,品飲過Bernhard Huber後盛讚:「很難想像雨博酒莊的酒還能釀得更好,想必維持這般品質比達到這品質還難。若有任何人可維持這樣的水準,也只有Bernhard Huber了!

2016年,來自德國的Pinot Noir在Decanter Global Pinot品飲會上名列前茅,其中Bernhard Huber更被Decanter評選為「黑皮諾教父」。Bernhard Huber屬於德國名莊聯盟VDP的一員,釀出的酒款常常被人誤以為是布根地特級園!

新品上市限時優惠,任選兩瓶贈$100紅利。

主圖(圖片說明請修改)

德國雨博酒莊
Weingut Bernhard Huber

酒款 評分 原價 單瓶價
任兩瓶送$100紅利
Spätburgunder Alte Reben
黑皮諾老藤紅酒 2017
RP92
LOBENBERG 95
GAULT MILLAU 95
$2,200 $1,650
【加入清單】
「Alte Reben」意為老藤。該酒款所用的葡萄精選自雨博酒莊各葡萄園中果實產量低於40hl/ha的老藤及平均樹齡50年以上老藤,其中也包含選自於雨博酒莊特級園中的葡萄。刻意揀選低產量的葡萄藤、18個月新桶陳年、零過濾等作法,讓該酒款層次分明複雜、花果香豐富、單寧柔美、尾韻悠長。
Malterdinger Spätburgunder Trocken
馬爾特丁黑皮諾紅酒 2018
LOBENBERG 94
Falstaff 93
$1,600 $1,200
【加入清單】
即使僅僅是村莊級的紅酒,Bernhard Huber總能表現出如同布根地一級園的水平。黃土混合介殼石灰岩的土質及12個月的法國舊桶陳年,賦予了該酒款花果香、辛香料、打火石香氣間的完美平衡。充滿活力,飽滿的櫻桃和漿果味。隨著時間會有更深層的表現。這個年份無疑是迄今為止最好的年份。
Malterdinger Weisser
Burgunder & Chardonnay
馬爾特丁白皮諾夏多內白酒 2018
LOBENBERG 94-95+
Falstaff 93
$1,800 $1,350
【加入清單】
以來自蜜蜂堡最優秀的白皮諾與自有葡萄園精選的夏多內加以混釀。這些葡萄生長於風化石灰石上。在小橡木桶中自然發酵,熟成16個月後,未過濾裝瓶。以本地地名「馬爾特丁」命名,美妙的黃色果香、結合新鮮草本及花果香。入口感受到出眾的精準和層次感,桃子、杏桃、梨子等果味迷人,呈現出獨特的張力和層次變化。一絲礦物質感和橡木味、兼具力量、平衡和質感,是一款具有巨大潛力的優質葡萄酒。
Grauer Burgunder
灰皮諾白酒 2018
NA $1,600 $1,200
【加入清單】
美麗的金黃色澤,散發出百香果、芒果、成熟梨等白色水果的果香。礦物、淡淡的水果麵包和少許橙皮味,與奶油般的飽滿感相得益彰。口感濃郁、新鮮且集中。異國情調的水果和礦物質之間的完美平衡。 一款傑出的白葡萄酒,入口感受到布根地白酒般的優雅調性。

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