葡萄酒名家讚譽有加！

「讀者們應該要知道，這家近年來不斷釀造相當優質的美酒，而且肯定是布根地釀酒業者中的佼佼者！」── Robert Parker

「時常閱讀Burghound.com的讀者們都知道，我向來非常仰慕Robert Groffier酒莊的葡萄以及他們釀酒的能力；夜丘（Côte de Nuits）的許多酒農都很清楚，Groffier一家無疑是最好的釀酒業者。」── Allen Meadows（Burghond.com）

「International Wine Cellar（即IWC）的讀者都知道，我是這家酒莊的超級粉絲！」── Stephen Tanzer

「如果你想找的是最純正的黑皮諾（Pinot Noir）紅酒──複雜、純淨且細緻，而不是濃郁、強勁而如果醬一般濃稠──那麼Robert Groffier不會讓你失望。」── 葡萄酒作家Clive Coates MW

最純正的布根地黑皮諾

似乎所有讚譽好酒的形容詞，早已全數用來稱頌羅伯葛菲酒莊（Domaine Robert Groffier）的葡萄酒了！ 羅伯葛菲酒莊的每一個年份皆品質驚人、風格豐雜，同時細緻可口；年輕時喝已經非常討喜，陳年後卻又展現截然不同的迷人風華。當這家酒莊再次於Robert Parker第六版的《Wine Buyer's Guide》中成為布根地最令人嚮往的釀酒業者時，對許多消費者而言，大概已經稱不上是個驚喜了。

最初由Federic Groffier於19世紀創立的羅伯葛菲酒莊，從創立以來一直由同一個家族所經營，如今傳承至第五代Nicolas Groffier，也就是Robert Groffier的孫子。眾所皆知，羅伯葛菲酒莊的葡萄品質向來要比其他生產商優良；這主要歸功於第三代莊主Robert和兒子Serge Groffier能夠耐心地等待葡萄成熟再行採收。聽來簡單的「等待」，事實上要承擔許多令人無法預測的天氣風險，如採收期前下雨、確切掌握成熟與過熟的微妙時間點等。

酒莊照顧葡萄園和釀酒的方式向來非常傳統，除了極為嚴苛地限制每公頃的葡萄產量與篩選採收後的果實之外，對於培養酒的新舊桶比例，乃至發酵和陳年的時間，都沒有特定的公式或過往經驗可依循。所有釀酒的決策，端視每年份果實的特性而決定。如此老道功夫需要許多年的釀酒經驗培養而成，羅伯葛菲酒莊很顯然做到了！每一年，羅伯葛菲酒莊的黑皮諾紅酒皆與優質美酒劃上等號，令人不禁敬佩家族的釀酒功力與解讀年份和果實的天份！

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Domaine Robert Groffier
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