平實價格 喝布根地頂尖白酒
身為布根地白酒愛好者,你不能不知道 Côte Chalonnaise 夏隆內丘。這裡不僅極有潛力,能挖到很多厲害的寶物,價格還非常平易近人。
底下有 5 個村莊級,Bouzeron、Mercurey、Givry、Montagny,還有大家耳熟能詳的 Rully!
實際上 Côte Chalonnaise 許多葡萄園有極佳的實力,甚至超越許多 Chablis、Côte de Beaune 的一級園。
Rully 風土的好,白酒天王 Leflaive 跟 DRC 前莊主 Aubert de Villaine 可是非常清楚的,Villaine 先生在 Côte Chalonnaise 的同名酒莊雖然位於隔壁村,但 Rully 的酒款高達九種,是完完全全的主力。
由此也可看出這裡絕對是現在為數不多能用平實價格,也能買到頂尖布根地白酒的樂土。
Rully 最多獨佔園的酒莊 Domaine de la Folie
Rully 村最好的地塊都位在名為 Montagne de la Folie (瘋狂之山) 東面的山坡上,日照充足且排水良好,地質還跟 Puligny-Montrachet 如出一轍,從而給葡萄酒帶來更多的新鮮感和礦物感。
Domaine de la Folie 在此處擁有兩塊一級獨占園 Clos du Chaigne blanc 跟 Clos Saint Jacques blanc,全是該村最好的地塊,還有高齡 80 的荖藤,跟同村相比更加集中,也極具陳年潛力!
DRC 前莊主當釀酒顧問
除此之外,酒莊還請到了鄰居,DRC 前莊主 Aubert de Villaine 當釀酒顧問,讓本就優異的品質更上一層樓,也足以證明 Domaine de la Folie 的無窮潛力。
知名葡萄酒評網站《Winehog》作者也指出:「酒莊的葡萄酒表現出 Rully 的優雅、葡萄風味的細膩、年份的特點以及新鮮度,這是 Domaine de La Folie 的真正特色。」
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