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迷死人的 Domaine de la Cras

Domaine de la Cras 用一款黑皮諾新酒迷死了一堆人！連裕森老師都讚不絕口。 年年詢問度破表，曾經創下好多人買不到，讓 iCheers 客服電話接到手軟的紀錄！讓 Domaine de la Cras 的其他酒款也瞬間斷貨！

美食美酒王國重鎮
唯一的 Dijon AOC

Dijon 是觀光的重點城市，也是歷史上布根地公國的首府。身為美食美酒王國的政經中心，Dijon 市政府對於維護釀酒傳統文化不遺餘力。

釀酒師 Marc Soyard 參加 Dijon 市政府千人海選，從眾多候選人中脫穎而出，獲得市政府所屬葡萄園 Côteaux de Dijon 唯一的租賃資格，成立 Domaine de la Cras 酒莊，也是唯一一個能在酒標上標示 Côteaux de Dijon 的酒莊。

師承 Bizot 的明星釀酒師

Marc Soyard 曾在專精老藤以及有機釀造的布根地膜拜酒莊 Bizot 工作長達 6 年，採用低干預、生物動力農法來經營葡萄園，把在 Bizot 學到的一切發揮的淋漓盡致。

連 Winehog 主筆都說: 「他的酒風格跟 Domaine Bizot 高度相似！」

Dijon 市政府非常放心將重要的葡萄園交給他管理，酒標上的貓頭鷹正是 Dijon 市的象徵！

由於酒莊每年都要上繳 2,000 瓶酒給市政府當租金，因此能在市面上流通的量都少到不行，很多品項僅有個位數，不把握機會下單，真的很可惜！