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布根地權威酒評 Allen Meadows :「布根地超級巨星 !」

已故著名葡萄酒大師 Clive Coates：「這絕對是布根地的頂級酒莊。」

布根地巨頭
百年老藤之夢幻逸品

說到布根地巨頭，Hudelot-Noëllat 絕對佔有一席之地，Hudelot-Noëllat 創業於 1962 年，老莊主 Alain 娶了 Vosne-Romanée 村內著名 Charles Noëllat 的孫女為妻，帶來了數塊 Vosne-Romanée 葡萄園當作嫁妝。

其中特級園 Richebourg、Romanée-St-Vivant 跟兩塊一級園 Les Beaumonts、Les Suchot，葡萄藤最老皆栽種於 1920 年，而且酒莊持有面積極小，常常是全世界收藏者都爭相搶購的夢幻逸品！

Hudelot-Noëllat 跟 Leroy 的 Romanée-St-Vivant 都是從 Charles Noëllat 分割出去的，在 DNA 層面上絕對的系出同源。

William Kelley ：「強得可怕！」
Jasper Morris 五星最頂榮譽

Richebourg 特級園在布根地的討論度跟評價一直是名列前茅，Hudelot-Noellat 更是其中的佼佼者，William Kelley 品嚐後直呼：「強得可怕！深色漿果、櫻桃、橙皮、甜香料、玫瑰花瓣和甘草的香氣，隨後是濃郁、豐富且有層次的口感，令人印象深刻！」

Jasper Morris 也給了最高 98 分，還奉上五星榮譽，「酒體呈高貴的紫色，果香清新柔和，飽滿純淨的覆盆子風味。這款酒不僅魅力四射，回味更深沉，同時仍保留著該年份特有的清新紅色水果風味。令人興奮不已！」

才華洋溢的超級巨星
擊敗 Leroy

雖然酒莊早已成名已久，但從老莊主外孫 Charles van Canneyt 掌舵後，酒質更是得到近一步提升。

法國葡萄酒評論雜誌《La Revue du Vin de France》表示：「『新一代的到來帶來的是進化而非革命』，藉由重新耕作、降低產量、部分使用帶梗葡萄、降低壓榨程度等等，眾多的小細節都賦予了葡萄酒額外的細膩、絲滑與深度。」

老莊主打下深厚的基礎，才華洋溢的 Charles 在此之上更是近一步昇華，為這家底蘊深厚的酒莊注入新世代的思維。

在紐約舉行的一場 2005 頂級布根地品酒會上，Hudelot-Noëllat 的 Romanée-St-Vivant 獲得第四名，勝過 Leroy，其實力已無需多言。

而 Romanée-St-Vivant 2021 同樣令不少酒評家折服，「2021 年的 RSV 十分成功，入口即化，覆盆子、牡丹、異國香料、橙皮和煙燻的芬芳彼此交織。酒體層次豐富，口感濃郁，入口絲滑，餘韻悠長。」—— William Kelley

微型精品酒商

身為布根地最 TOP 的酒莊莊主，對 Charles van Canneyt 而言顯然不夠，於是乎在 2012 年時成立同名微型酒商，建立起真正屬於自己的品牌。

酒商計畫每款酒每年只有 1~2 桶，但同時給了 Charles 更多自由發揮的機會，可以接觸不同村莊不同地塊的風土，而且雖然是酒商酒，但從葡萄的生長到裝瓶，Charles 無不親力親為，跟酒莊酒相比幾乎沒有差異。

Neal Martin 表示：「無論是 Hudelot-Noëllat 的葡萄酒或是我所嚐到的第一款以 Charles Van Canneyt 名義生產的酒，都證明了 Charles 是一個卓越的釀酒師。」