本年度最新鮮迷人的好味道

喝清酒，你不能錯過季節的滋味。

春天的時候，要邊賞花喝花見酒；夏天，喝清涼暢快的夏酒；到了秋天，吃著螃蟹搭配冷卸酒，是最合時宜的浪漫搭配。

此時此刻，你則絕不能錯過年度最新鮮美味的初榨新酒。

新酒是酒造冬天的時候，將年度最初的醪初榨裝瓶，這類的酒款，充滿水果香氣，入口後輕快新鮮，是最純淨的清酒風味。

一年當中，也只有現在，能享受此等美味，錯過真的真的要再等一年。

這次推薦五款新酒。

*賀茂鶴鮮榨 純米酒

你喜歡兔子嗎？喜歡純白無瑕的小白兔嗎？如果答案是肯定的，這款酒你非喝不可。酒標上的兔子，代表著入口後乾淨的口感，讓人一喝就聯想到純潔的白兔。喜歡純淨風格的人首選。

再來看看Saketime上日本網友怎麼說：「ピチピチしてすごい！！フレッシュで美味しいお酒でした。」簡單說就是這款清酒新鮮可口讚讚讚。

*賀茂鶴 荒走 大吟釀原酒

以下是酒造網站上原汁原味的介紹： 酒標上狂野的虎鯨，在春雨中徘徊在大海裡，代表酒款狂野活潑，卻又不失深度，極度迷人充滿個性的角色。

特別值得一提的是，這款虎鯨和上面的白兔，是賀茂鶴「四杜氏四季酒」計畫中其中兩款；什麼是「四杜氏四季酒」計畫呢？原來是賀茂鶴讓旗下4位不同的杜氏，讓他們針對四季酒的主題，做出自己的詮釋。

因此，雖然虎鯨和小白兔都是賀茂鶴今年度的新酒，卻有不同杜氏專屬的氣息，值得一次收兩款對比品飲，看看哪個杜氏能正中你的紅心。

*庭之鶯 荒走 純米吟釀

要是人來到福岡，在馬路上大喊：「誰是福岡第一名地酒？」旁邊的人都會齊聲回答「庭之鶯！庭之鶯！庭之鶯！」

聽起來雖然有點誇張，但庭之鶯真的是Saketime網站福岡No.1，平均得分3.71分。傳說中酒造所在地的湧泉水質夭壽讚，從北野天滿宮飛來的黃鶯搶著喝。大夥都知道要釀出好的清酒，水可是關鍵，好的水源就先贏一半，也難怪庭之鶯現在在日本國內紅透半邊天，死忠粉絲不少。如此優良品牌，一年一度的新酒當然不能錯過啦！

*作 新酒 純米大吟釀 2019

如果說庭之鶯是福岡霸主，那麼「作」就是全國級的明星，Saketime全國排名17位，作的新酒純米大吟釀 2019更在Saketime網站上佳評如潮，以下隨手節錄幾段，順便幫大家超譯一下，日文非專業，請見諒。

網友1 ：「新酒ではあるが、荒々しさはなく優しさを感じる。 今季も「作」の出来は素晴らしい！」 他表示「作」超棒的。

網友2 :「香り華やか、シルクのような舌触り。今年も美味い。」 香氣華麗，在舌尖呈現絲綢般的口感，今年的新酒還是超好喝的啦！

網友3 ：「来年も絶対買うぞ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)」 明年一定要再買呀！

網友4 ：「フルーティでクリア すごく飲みやすくて、とてもおいしかったです。 また飲みたいと思いました。」 棒棒棒，喝完想再喝！

好評族繁不及備載，就先不贅言，等大家買一瓶回家親自感受。

玉乃光 純米吟釀 美山錦 鮮榨生原酒

這款是用100%伊吹山麓栽培的美山錦手工釀造，是酒造初次嘗試鮮榨生原酒，新米新酒帶甜的芬芳香氣，與原酒深奧的美味適合喜歡嘗鮮的你。

Saketime網站上已有網友嘗鮮表示「酸味旨み、スッキリとしたキレ感もあって美味しい。」簡單說就是酸甜可愛、口感清新，好喝。

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