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浴火重生搶手銘柄「鳳凰美田」 其實，「鳳凰美田」所屬的小林酒造，曾經瀕臨倒閉，是第五代的經營者，演出絕地大反攻，徹底提升品質，全部的酒款都是吟釀酒，有非常獨特的香甜果實香氣，受到酒友的喜愛，加上產量極少，入手不易，成為愛酒人眼中的「夢幻逸品」，可說是栃木縣最具代表性的銘柄。 |
| 酒款 | 容量 | 酒米/精米步合 | iCheers優惠價 |
|---|---|---|---|
| 鳳凰美田 純米大吟釀 金鳳凰 | 720ml | 愛山 45% |
$5,000 加入清單 |
| 嚴選100%極稀有酒米「愛山」釀造。酒瓶採用義大利製造香檳瓶，更顯矜貴。裝瓶後低溫熟成約一年時間，色澤熠熠生輝，宛如金鳳凰。華麗果香與甜潤米香不斷繚繞舌尖，那股交纏卻在喉間稍縱即逝，金鳳凰的成熟嫵媚如曇花一現，餘韻無窮，令人不自覺為它那美麗姿態所傾倒。 | |||
| 鳳凰美田 純米大吟釀 赤判 | 720ml | 山田錦 40% |
$3,300 加入清單 |
| 使用兵庫縣產山田錦釀造的精米步合40%純米大吟釀，本次為經過火入的版本，綻放出麝香哈密瓜般的奢華吟釀香。餘韻俐落暢快，堪稱鳳凰美田系列中的高峰之作。 | |||
| 鳳凰美田 純米大吟釀 酒未來 | 720ml | 酒未來 50% |
$1,980 加入清單 |
| 使用山形縣產的稀有酒米「酒未來」，並以生酛技法釀製，開瓶吐露新鮮綠意氣 息，香氣柔美奔放，潤澤的甘甜入口滑過喉間，隨之湧上厚實米旨味，在口腔中綿延不絕。 | |||
| 鳳凰美田 純米吟釀 日光 | 720ml |
栃木縣產夢ささら 55%, |
$1,690 加入清單 |
| 在世界文化遺產「日光」這塊莊嚴土地所孕育出的佳釀。酒造於2017年時確保了日光的水源地，經過四年歲月，「鳳凰美田 日光」終於問世，以日光的「水」為主軸，使用由日光水系的超軟水所灌溉、細心栽培的栃木縣酒米「夢ささら」。 | |||
| 鳳凰美田 黑鳳凰 純米吟釀 | 720ml | 愛山 55% |
$1,680 加入清單 |
| 以名貴稀少的「愛山」酒米為原料，作品有豐厚立體的酸味，使人聯想鳳梨等熱帶水果的華麗香氣，並且入口兼具柔順的質地。倒入杯中後隨著溫度回升也可享受滋味變化的樂趣。 | |||
| 鳳凰美田 辛口純米酒 劔 | 720ml |
麴米 山田錦 55%, 掛米 五百萬石 55% |
$1,600 加入清單 |
| 鳳凰美田招牌商品，兼有鳳凰美田廣為人知的果香特色與暢快俐落後味的辛口酒款 | |||
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