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澤屋還是京都第一！
如果有在追蹤日本酒界的新聞，應該知道松本酒造前陣子有些變化，這個說來話長在這暫時不表，重點是，不管有甚麼異動，松本酒造的銘柄「澤屋」在saketime網站的評價，依舊穩居京都第一，守破離系列酒款的評分，同樣常常接近滿分5分。 |
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| 酒款 | 容量 | 酒米/精米度 | iCheers價 |
|---|---|---|---|
| 澤屋 純米 | 720ml |
國產米/65% |
$1,330 加入清單 |
| 溫燗一杯酒，米味與旨味的柔軟包覆感，在口中緩緩膨漲擴散，溫和柔順並帶起食慾。 | |||
| 澤屋 守破離 五百萬石 | 720ml |
五百萬石/65% |
$1,520 加入清單 |
| 如同香瓜類的氣息，口感輕盈且有酸度，可以搭配清爽的海鮮料理。 | |||
| 澤屋 Kocon | 720ml |
特上山田錦 |
$1,735 加入清單 |
| 帶有著甜瓜、香蕉般的香氣，輕快淡雅。金平糖調和著微碳酸感刺激味蕾，口中富含著細長的酸味於其中，整體輕盈不膩口。 | |||
| 澤屋 守破離 山田錦 | 720ml |
山田錦/50% |
$1,870 加入清單 |
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Sake Competition 2019銀賞 Sake Competition 2018金賞 口感輕快新鮮，瓜類香氣迷人，適合冰鎮後以較大的葡萄酒杯飲用。 |
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| 澤屋 守破離 雄町 | 720ml |
雄町/55% |
$1,870 加入清單 |
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Omachi Summit 2019 優等賞 雄町常被視為有強勁風味，但這款卻釀得非常典雅，甜果類的香氣主導，入手酸味迷人，適合冰鎮後以較大的葡萄酒杯飲用。 |
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| 澤屋 守破離 No title | 720ml |
山田錦 |
$2,355 加入清單 |
| 像葡萄柚汽水的明顯碳酸氣泡感，尾韻帶著熱帶水果、鳳梨微酸的韻味，讓人留下深刻的印象。打破對日本酒認知的香檳風格日本酒。 | |||
| 澤屋 守破離 秋津山田錦西戶 | 720ml |
兵庫縣東條秋津地區西戶山田錦 |
$4,180 加入清單 |
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酒造二年熟成 JAL頭等艙用酒 西戶(Saido)位於秋津地區內的小地塊。而秋津地區則是以西戶、古家、常田三個地塊做區分，各自呈現屬於秋津地 區的不同風土表現。 此酒款經兩年熟成後出品。透明細膩的口感，微甜中帶有白酒般的酸度，尾韻淡淡的苦，可以平衡食物的味道。 |
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| 澤屋 守破離 秋津山田錦 古家 | 720ml |
兵庫縣東條秋津地區古家山田錦 |
$4,180 加入清單 |
| 古家位於秋津地區內的小地塊。而秋津地區則是以西戶、古家、常田三個地塊做區分，各自呈現屬於秋津地區的不同風土表現。此酒款經一年熟成後出品。新鮮的口感，溫和的酸度，酒體結構略強，隨著時間味道變得柔和順口。 | |||
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