釀酒界傳奇大師Jim McEwan親手創造
冷冽的海風、濃厚的泥媒味,也許是多數人對於艾雷島的印象。你可能沒想到,艾雷島也有產細膩、溫暖的琴酒The Botanist。
The Botanist來自Bruichladdich蒸餾廠, 由純正的艾雷島民,釀酒界的傳奇大師Jim McEwan親手創造,他邀請兩位植物學家格列佛夫妻,在艾雷島上手工採集40種當地野生植物,而從中精挑細選出22種最具特色的植物,與9 種琴酒專用植物,將這些果實、樹皮、種子、與果皮透過緩慢蒸餾萃取精華,更能保留細緻的芳香。圓柱狀瓶身以浮雕字樣刻出二十二種艾雷島植物的拉丁文名稱,是一款從植物採集到蒸餾,都來自艾雷島的獨特琴酒,絕對值得一試。
|