果乾、巧克力、杏仁堅果、焦糖等甜美的香氣,是在雪莉桶熟成的威士忌,常出現的風味,也是許多人心中的理想型。
喜好是主觀的,格蘭路思(Glenrothes)鎖定的就是雪莉桶威士忌的愛好者。
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雪莉haters不要看
果乾、巧克力、杏仁堅果、焦糖等甜美的香氣,是雪莉桶熟成的威士忌,常出現的風味,也是許多人心中的理想型。
喜好是主觀的,格蘭路思(Glenrothes)鎖定的就是雪莉桶威士忌的愛好者。
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四大特點成就格蘭路思
格蘭路思在製程有四大特色塑造其風格。
1、 優異的水源
水始終是釀造優秀威士忌最重要的基礎,格蘭路思四周有純淨的泉水,是現今蘇格蘭少數幾家擁有自己的水源用以生產、加工的釀酒廠。
2、 緩慢蒸餾
高聳的銅製蒸餾器,讓蒸餾時間長達11小時,且雜質無法到達頂端的天鵝頸,只有最純淨的蒸氣通過,讓酒液能夠更加乾淨清爽。
3、 雪莉桶為主軸
格蘭路思大部的酒都在雪莉桶中熟成,許多酒款都是100%在雪莉桶中熟成,甚至有全程初次雪莉桶桶陳,是喜愛濃郁甜美雪莉桶威士忌愛好者心裡最柔軟的一塊。
4、 自然色澤
許多威士忌品牌會利用焦糖調色,來確保每一批次的色澤相同。不過格蘭路思每一滴威士忌都是來自酒桶,未曾調色,確保可以嘗到更天然的酒液。
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發送日期:2021/04/20,活動結束後iCheers保留最終解釋權利
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