經典又獨特
山崎焙煎樽梅酒
許多人談到梅酒,只喝山崎的梅酒,說既不貴又好喝,其他品牌都喝不慣,到底山崎梅酒有啥魅力,今天就來說分曉。
山崎焙煎樽梅酒熟成於日本威士忌誕生地山崎蒸餾廠,酒廠獨特烤桶技術,完整地保留了木桶香氣。山崎的桶子有三大特色:
一、頂級日本威忌酒桶使用釀製過威士忌的美國白橡木桶
進行熟成,使梅酒香氣豐富濃郁且保有梅子獨特微甜口感。
二、獨特工法使用紅外線烘桶技術,使木桶內部受熱更均勻且能使木桶香氣緊密地鎖在桶內。
三、時間的淬煉一般烘烤時間約二至三分鐘,山崎烘烤時間為三十至四十分鐘,帶出橡木桶獨有的香草香氣,釀製出的梅酒與眾不同。
看到這裡是否心動?是時候帶一手回家了吧!
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