【香氣、甘甜、酸度三拍子超新星銘柄「彩來」】

銘柄「彩來」來自北西酒造，由酒造五代目藏元「北西隆一郎」耗時五年的時間進行研究在2018年推出的全新銘柄，以「於彩之國度的神祕美酒（彩の国より來し見知らぬ麗酒）」作為名命的依據，並以「三大要素：香氣、甘甜、酸度一同譜出和諧的樂章」作為品牌理念。

酒款

容量

酒米/精米步合

優惠價

彩來純米吟釀生詰

720ml

雄町 50%

$1,480
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麝香葡萄般的誘人吟釀香氣，剔透的酒質入口後能感受到雄町酒米由來的飽滿甘甜旨味隨即在口中擴散開來，紅蘋果般迷人的果實酸度讓口感更加輕快。高雅的吟釀香氣、雄町的甘甜米旨味、清爽舒適的酸度，三者調和出令人驚豔的柔和口感，將品牌理念中的三大要素「香氣、甘甜、酸度」在此酒款中忠實地呈現出來。

彩來 "the starry night Vesper" 純米吟釀

720ml

非公開 50%

$1,580
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在夜空中第一顆升起的耀眼星星，彩來的 "Vesper" 賦予了這層含意。有著麝香葡萄、白桃般清甜香氣，低酒精度帶來清爽風味，起初甜香輕柔地拂過，尾段由彩來一向特有的俐落酸度拉高，巧妙的口感交錯完成層次堆疊，如同夜空中相映生輝的繁星與明月般密不可分。

彩來特別純米朝涼

720ml

秋田酒小町 55%

$1,580
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夏日早晨的微風捎來一陣微薄涼意，意指「朝涼」，為彩來系列中的夏酒。入口時表現清透溫柔，輕含在口中，彷彿現摘水蜜桃或莓果汁般芳香四溢，香濃甘甜的風味之中有著柑橘調般的明快酸度，夾雜一縷微氣泡輕拂過舌尖，帶來澎潤舒暢的口感體驗，初夏時節喝上一杯，令人神清氣爽。

彩來純米吟釀赤磐雄町

720ml

雄町 50%

$1,980
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彩來季節品系列中初次使用赤磐雄町釀造的純米吟釀，輕含在口中，宛如白葡萄般水潤爽甜，中後段的柔和酸度平衡口感，增添了舒適的品飲感受，尾韻也十分輕盈爽快。由於果香較豐沛，適合搭配像是卡布里沙拉這一類清爽的開胃菜料理。