【宮城縣特別企劃】DATE SEVEN SeasonⅡ限量預購

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7月7日隆重開瓶

DATE SEVEN，是宮城縣七家酒藏共同釀造為主題的特別企劃，不同於SeasonⅠ，SeasonⅡ是由兩家領隊酒藏使用相同的原料米及精米度，並以各自的特色來釀造。

以相同時間與相同規格的釀造條件，來提升兩家領隊酒藏為了提高品質及實現自家釀造精神的鬥志，其餘參與的五家酒藏則是在感受領隊酒藏的理念與想法後，以自家的技術分別負責不同的釀造工序。

為了挑戰世界舞台，原料米是使用最高等級的「兵庫縣產山田錦」，也因為DATE SEVEN的命名而將精米度設定為4「7」% ，透過最好的原料與各家酒藏目前所擁有的卓越技術，希望將高品質的宮城縣地酒帶到全世界。

這次的領隊酒藏是浦霞和黃金澤，其他各酒藏負責的工作如下：
精米：萩の鶴
原料處理・麹：山和
酒母：伯楽星　
醪：墨廼江
上槽：勝山

至於為何選在7月7日開瓶，一方面伊達政宗擔任仙台藩主時，便開始有七夕活動，至今已經變成大型豪華慶典，於是以伊達政宗及七夕為構想，將企劃名稱定為「 DATE SEVEN 」，開瓶時間設定為每年的7月7日晚上7點。

備註：此為預購商品，預計7月初交貨。

酒款

容量

酒精濃度

優惠價

SEASONⅡ episode1 黄金澤style

720ml

16%

$2,310
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以國際知名藝術家尾形光琳所設計的紅白梅圖屏風為基礎構想，並融入各家商號及地域性的象徵來表現出現代和風的風格。單瓶本身的設計就非常優美，雙瓶並排則能夠以一幅完整的畫作來呈現，紅白的瓶蓋也非常適合在節慶場合使用。
使用宮城酵母。由擁有豐富感官的女性杜氏使用了酒藏傳承多年的技術來釀造，酒體具有柔順的口感與新鮮莓系香氣所帶來舒暢感，並透過優美的甘味與鮮明的酸味呈現出年輕有力的氣息，除了單純品飲外，也非常適合搭配餐點。

SEASONⅡ episode1 浦霞style

720ml

16%

$2,310
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使用浦霞所開發的「協會12號酵母」，以傳統的技術來進行新的挑戰，酒體具有蘋果與草莓的吟釀香氣，以及清爽且恰到好處的甜味，充分表現了浦霞的優雅特性。

服務時間
星期一至星期五-9:00~18:00
(國定假日除外)

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