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天氣轉涼，你需要溫暖又平衡的冷卸酒
最近氣溫明顯下降，是否開始想來點適合溫熱飲用的清酒呢？季節限定的冷卸酒，是你最好的選擇。 |
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| 酒款 | 容量 | 酒米/精米步合 | iCheers優惠價 |
|---|---|---|---|
| 七田 七割五分 雄町 純米冷卸酒 | 720ml |
雄町 75% |
$1,060 加入清單 |
| 具有熟成果實的香味，具有雄町特色的豐富味覺線。含入口中米的旨味與酸味交合，收尾漂亮。 | |||
| 七田 七割五分 愛山 純米冷卸酒 | 720ml |
愛山 75% |
$1,110 加入清單 |
| 最能表現柔順口感的酒米「愛山」，故意不磨去太多而將米最大的潛力發揮出來。40度左右能讓美味伸展，若喜歡銳利口感的話冷酒也好喝。 | |||
| 七賢 純米酒 冷卸 | 720ml |
人心地 70% |
$1,190 加入清單 |
| 熟成後的季節限定酒。華麗的香氣和俐落的口感，不僅適合冰涼飲用、常溫或溫熱亦有不錯的表現，搭配旨味出色的料理更是最棒的享受。 | |||
| 天吹純米 秋之戀 | 720ml |
非公開 65% |
$1,380 加入清單 |
| 爽快的酸度與穩重的口感、特別適合搭配油脂豐富或鮮味的食品，不管是溫飲或熱飲都是十分推薦。 | |||
| 越之譽 純米 雪中貯藏 冷卸酒 | 720ml |
五百萬石 65% |
$1,420 加入清單 |
| 在深雪裡、鵜川的雪室當中，歷經250日，穩定低溫而無空氣對流的天然優質貯藏環境下緩慢熟成。入口當下的清爽感受與過喉的圓潤尾韻形成絕妙平衡。 | |||
| 開華 純米 冷卸酒 | 720ml |
五百萬石 65%, 朝日 65% |
$1,460 加入清單 |
| 引進扁平精米技術，僅採用了香氣平衡最佳的「中取」部分裝瓶。舒爽的熟成果香中還帶著厚實米味，與秋天的料理相互呼應。 | |||
| 若竹 鬼乙女 幸 特別純米酒 | 720ml |
誉富士 60% |
$1,470 加入清單 |
| 春天醸造出來的酒過濾之後、即装瓶低温貯蔵。過夏由来的柔順香味、清爽入喉且柔順圓潤口感。 | |||
| 上善如水 純米吟釀 冷卸 | 720ml |
越淡麗 55% |
$1,730 加入清單 |
| 僅使用新潟県産酒造好適米「越淡麗」的道地新潟秋卸酒，經過一個夏天熟成後而成。除表現出上善如水一貫的淡麗之外，更添圓潤熟成尾韻。 | |||
| 開華 遠心分離 冷卸 純米吟釀 | 720ml |
美山錦55%、五百万石55% |
$2,145 加入清單 |
| 為了求得更高品質，採用遠心分離技術，將酒醪與酒分離，完整保存了釀造過程中產生的酒香。經過一個夏天的熟成，呈現出洗練、純淨的熟成果香，與米香完美中和；堪稱是款低調奢華的頂級冷卸酒。 | |||
| Ohmine 三粒米生詰雄町純米大吟釀 | 720ml |
雄町 50% |
$2,385 加入清單 |
| 大嶺酒造首次嘗試使用「雄町」製作展現秋季熟成之作。釀造完經過大約半年熟成，讓口感變得圓潤柔和，冷飲時帶白桃般的清新感，平衡的米旨味，清爽俐落。而熱飲時則多帶了像三盆糖的甜美香氣，感受變豐盈，甜美感包了整個口腔，以13%的低酒精濃度原酒來呈現輕鬆易飲的甘甜佳釀。 | |||
| Ohmine 三粒米 秋酒山田錦 生詰 純米吟釀 | 720ml |
山田錦 60% |
$2,385 加入清單 |
| 帶有新鮮感的果香味，從香味中也能感受到JUICY的感覺。清爽的口感和恰到好處的酸味更讓人容易飲用。中段以後，像成熟的麝香葡萄一樣溫和的甜味會蔓延開來。 | |||
| Ohmine 三粒米 秋麗 雄町 純米大吟釀 無濾過生原酒 | 720ml |
雄町 50% |
$2,385 加入清單 |
| 散發著豐富的水果香味，令人聯想到白桃豐富的甘甜。生酒特有的微碳酸感覺在口中躍動，同時又能釋出柔和的酸爽和雄町JUICY的美味。伴隨著舒服透明的餘韻！ | |||
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