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香檳限時爆殺第二波！
爆殺香檳第二波，上次你沒跟上？這次千萬別再錯過！
Laculle Freres 香檳有著收藏級小農代表 Ulysse Collin 的影子。兩位莊主都畢業於 Beaune 葡萄酒學校，2015 回歸家族酒莊後，全面改用舊布根地桶、桶中二次發酵、自然動力法管理葡萄園。 這種做法，通常出現在一瓶三、四千以上的小農香檳。但這次，最低竟然只要 $1,499 起！ 保留香檳區極珍貴百年老藤 Pinot Blanc 如果你已經喝過許多大品牌香檳，開始想找更有個性、更有風土感、也更少見的小農香檳，那這次一定要認識 Laculle Frères。 最迷人的地方是，他們不只釀造常見的 Pinot Noir 與 Chardonnay，更保留香檳區今日極稀少的珍貴品種 Pinot Blanc 白皮諾，葡萄藤齡超過百年！ 使用布根地舊桶陳釀 兩兄弟深受布根地薰陶。Édouard 曾於伯恩鑽研農業與葡萄酒，如今專職照料葡萄園，被稱為酒莊的「葡萄園綠手指」。 Victor 則負責釀酒，曾在教皇新堡老電報 Domaine du Vieux Télégraphe、金丘 Domaine A.F. Gros 等知名酒莊累積經驗，將法國各大產區的視野帶回香檳。 Laculle Frères 重視橡木桶來源，大量使用來自布根地夏山蒙哈榭、聖歐班等村莊的舊桶陳釀，讓酒體更柔順，香氣更複雜。 表單登記預購
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| 酒款 | 國際均價 | 限時預購價 |
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"Le Petit Point Rouge" Brut Nature Rosé V2020 不甜粉紅香檳 |
$1,913 |
$1,499 【填表單登記預購】 |
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✔ 使用 2020 年份葡萄釀製，瓶身無標示年份 ✔ 100% Pinot Noir 粉紅香檳 ✔ 單一地塊 Bicheret ✔ 使用 100% Puligny Montrachet 一級園等級舊桶培養 ✔ 紅心芭樂、莓果、酸香感超討喜 ✔ 氣泡細緻、果香濃郁、超容易一杯接一杯 |
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"Les Deux Vallées" Brut Nature V2020 不甜香檳 |
$1,684 |
$1,499 【填表單登記預購】 |
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✔ 使用 2020 年份葡萄釀製，瓶身無標示年份 ✔ 混釀 50% Pinot Blanc 與 50% Chardonnay ✔ Pinot Blanc 種植於 1921 年，超過 100 年老藤 ✔ 白花、檸檬、礦石感、清新酸度 ✔ 很多兩三千白中白，都未必有這種規格 |
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"Plaisir Champenois" Brut Nature V2020 不甜香檳 |
$2,218 |
$1,699 【填表單登記預購】 |
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✔ 40% Pinot Blanc 來自超過 120 年老藤 ✔ 混釀 Pinot Blanc × Pinot Noir × Chardonnay ✔ 白花、奶油、柑橘、打火石風味層次豐富 ✔ 神似國際行情破兩萬的 Ulysse Collin Le Jardin d'Ulysse |
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"Bourdon" Chardonnay Brut Nature 2018 不甜香檳 |
$2,475 |
$1,799 【填表單登記預購】 |
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✔ 100% Chardonnay ✔ 蜂蜜、杏仁、蜜餞、細緻果香包裹酸度 |
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Rosé Brut Base 2018 2018 基酒版不甜粉紅香檳 |
$2,185 |
$1,799 【填表單登記預購】 |
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✔ 100% Pinot Noir 釀製，以 2018 年為基底釀造的出血法粉紅香檳，瓶身無標示年份。 ✔ 真正高成本「Saignée 出血法」粉紅香檳 ✔ 香氣、酒體、層次通常遠勝混釀型 Rosé ✔ 成熟莓果、櫻桃、巧克力香氣層次豐富 |
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"Val Moignot - Cuvée Bertil Andersson" Pinot Blanc Extra Brut 2018 白皮諾不甜香檳 |
$2,454 |
$1,799 【填表單登記預購】 |
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✔ 使用極稀有 100% Pinot Blanc 釀製，全香檳區 Pinot Blanc 僅約 0.3% ✔ 白桃、西洋梨、香草、果乾甜感層次豐富 ✔ 酸度活潑，但口感更柔滑圓潤 ✔ 帶有少見 Pinot Blanc 的果味厚度 ✔ 尾韻帶優雅木質調與果乾甜味 |
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