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與 Leroy 並列第一
在布根地無數閃耀的星辰中，能與布根地女王 Leroy 互別苗頭、在Musigny 特級園盲飲對決中並列第一的，正是 Marchand-Tawse。
五款高 CP 值酒款
Pascal Marchand 的經歷可不簡單。在創立 Marchand-Tawse 之前，他曾在 Domaine Comte Armand 率先實施自然動力法，此舉創新甚至比 Leroy 還要早，並以酒莊旗艦款 Clos des Epeneaux 打開知名度；在 Domaine de la Vougeraie 工作期間帶領其品質更上一層樓。他的實力與天份，無庸置疑。 |
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| 酒款 | 年份 | 評分 | 酒窩價 | |
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Bourgogne Chardonnay 夏多內白酒 |
2023 | JM 89 |
$1,300 【加入清單】 |
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| 使用 Puligny、Meursault 村莊級地塊釀造的大區級白酒 | ||||
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精選 Puligny-Montrachet 與 Meursault 村莊級地塊，兼採上坡與下坡處果實，賦予酒質無可比擬的完美平衡。2023 年度的豐滿果香，巧妙被高海拔地塊的俐落酸度與礦石質感點亮。黃桃、淡雅奶油與萊姆香氣交織，明亮飽滿，尾韻伴隨細緻的葡萄柚微苦與柚香，優雅又充滿張力。
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Bourgogne "Vigne Blanche" 布根地「雪之藤」紅酒 |
2022 | JM 90 |
$1,399 【加入清單】 |
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| 酒莊大區級酒款中，唯一以自有葡萄園釀製的一款。葡萄藤超過 100 歲。 | ||||
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緊鄰以陽剛著稱的 Gevrey-Chambertin，在良好的結構與張力基礎下，隱藏著兼具細膩與活力的個性！濃郁充沛的果香中隱藏著幽微淡雅的花香。入口時成熟香甜的草莓味道滿溢，飽滿圓潤的口感中略帶野性，可愛討喜而調皮，餘味綿長。
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Marsannay Rouge 馬沙內紅酒 |
2022 | JM 88-90 |
$1,600 【加入清單】 |
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| 精選三個最頂尖村莊級地塊，也是目前呼聲最高、極有望被 INAO 升級為一級園！ | ||||
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乾燥玫瑰、蔓越梅、新鮮草莓及紅櫻桃、一點薄荷香氣、早晨的青草地……香氣迷人。酒體輕盈香氣明豔動人，入口多汁的黑莓莓果香氣不斷湧現，脆口的酸度點醒每一個味蕾。尾韻的礦石口感，帶來清新、細膩、優雅的感受。
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Gevrey-Chambertin Sélection 哲維瑞香貝丹紅酒 |
2022 | JM 88-91 |
$1,999 【加入清單】 |
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| 與 Leroy 釀製白頭概念相同，降低產量、提高品質。 | ||||
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優雅碳烤、焦香味道的香氣結構明顯，接續散發出李子、紅醋栗、黑醋栗和紫羅蘭氣息。口感相當細膩，但卻有層次不斷湧出，充滿活力，中等酒體兼具質樸的特質。長尾韻中帶有集中的藍莓、紅莓、紫羅蘭的味道，最後還有優雅的礦石口感，相當令人回味。
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Nuits-Saint-Georges 夜聖喬治紅酒 |
2022 | JM 90-91 |
$1,999 【加入清單】 |
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| 靠近明星酒村 Vosne-Romanée 附近地塊，優雅細膩的年份 | ||||
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年輕時開瓶便已相當靈活鮮香。木質調巧妙地融合，以野生莓果為主，伴隨泥土的香氣。柔和且豐富的中等酒體，在純樸、強勁、悠長的尾韻中展現強大的力量。
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