「Master of Moscato」
莎拉蔻酒莊位於義大利皮蒙特,生產得到最多國際酒評家讚譽的微甜白酒,莊主帕羅(Paolo)被 Robert Parker 譽為「蜜思嘉大師」(Master of Moscato),將其美妙發揮得淋漓盡致。
完整保留了 Moscato 的芬芳,綻放豐富迷人的橙花、水蜜桃、鼠尾草、柑橘氣息,果香清新,口感勻稱,酸甜爽脆,冰涼品飲最可口!非常適合搭配酥皮水果派、各類點心,與辛辣的川菜、韓菜、泰式料理、麻辣火鍋更是絕配!
Moscato 也可陳年你敢信?
前陣子有人熱烈討論 Moscato 到底能不能陳年?坦白說,同樣是 Moscato,也會因不同酒莊而有差異。
不過,國外一群資深侍酒師在品飲 Saracco Moscato d’Asti 後,替這款酒蓋上「可陳年」認證章;他們在 2016 喝 Saracco Moscato d'Asti 垂直年份,覺得陳放 16 年的 2000 年酒質還很優,而陳年 8 年的 2008 年最棒。
這款 RP 最愛的 Moscato,你可以現在立馬感受他的甜美,當然,也可以多準備幾瓶,在不同的時間點印證他的陳年實力!
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