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艾米達吉教皇 — Jean-Louis Chave

被譽為艾米達吉教皇(北隆河Hermitage),旗艦酒款Cuvee Cathelin被權威葡萄酒雜誌《Decanter》選為「死前必喝十大名酒」,Robert Parker在著作中無法自拔地示愛:「Chave是我最崇拜的釀酒師」。

夏芙酒莊是當今名莊中,少數兒子成就反超父親,Jean-Louis Chave帶領這歷史名莊更上一層樓,由於他的酒具有繁複的細節與深度,使人傾倒,當地人稱The Pope of Hermitage (艾米達吉教皇)。

本次亞洲代表來台,iCheers推出兩檔精彩活動,分別為:
A. 6/21 米其林一星 明福台菜 $3,500
B. 6/22 國賓Hermitage垂直品飲 $3,999
A+B Chave全套票 $7,200


6/21米其林一星 明福台菜

在明福包場辦餐酒會講究的是緣分,真的可遇不可求。iCheers以台菜鰲頭搭配北隆傳奇,現場15道明福招牌台菜搭配6款Jean-Louis Chave Selection系列酒款,與幽默風趣的亞洲代表一同渡過美好夜晚。

活動資訊

時間:2019/6/21 18:30入場 19:00開始
地點:明福台菜 台北市中山北路二段137巷18-1號
來賓:酒莊亞洲代表 Andy Tan
費用:$3,500 (包含每桌3萬元以上佳餚、6款價值$7,780美酒)
名額:44位

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6/22 國賓Hermitage垂直品飲
全系列RP 95分以上

絕無僅有的Domaine Jean-Louis Chave垂直年份品飲,能細膩感受Hermitage年份差異,體驗靈魂被撼動的滋味。

教皇親釀絕佳美酒 ─ Hermitage Rouge

都被稱為艾米達吉教皇了,自然是鶴立雞群,功力驚人。當天品飲2011-2015年的Hermitage紅酒,與Cuvee Cathelin使人迴腸盪氣的風姿十分接近,價格卻不到十分之一。

隆河不是布根地 ─ Hermitage Blanc

Hermitage是紅白俱佳不偏廢的產區,而Jean-Louis曾豪氣干雲地說,Hermitage白酒就該是我們釀得潤澤、圓實風格,那些跟風布根地釀成瘦巴巴的Hermitage白酒能稱為佳釀嗎?

他以Marsanne與Roussanne混調出的Hermitage白酒忠於隆河本色,有著蜂蜜般的口感,柔順、馥郁且酸度不高。由於量少又美味,年年供不應求。

活動資訊

時間:2019/6/22 14:00
地點:國賓飯店 長熙春廳 台北市中山北路二段63號2樓
講師:酒莊亞洲代表 Andy Tan
費用:$3,999 (包含7款價值 $62,780 Hermitage美酒)
名額:30位

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