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昆達瑞利酒莊有義大利的五大酒莊之稱,酒莊於2012年初甫辭世的老莊主 ─ Giuseppe Quintarelli被《Decanter》稱為「阿瑪羅內之父 (the father of Amarone)」;而他另一個大家耳熟能詳的稱號則為「維內多大師 (the Mastero of Veneto)」。能被稱為大師的人已是不多,若本身是釀酒大師又調教出另一位當代大師則可說是絕無僅有。而Giuseppe Quintarelli就是這樣不可思議的傳說。(義大利另一傳奇人物 ─ Romano Dal Forno即為其弟子。) 昆達瑞利的酒款產量稀少,所有酒款加起來的產量大約只有2000箱。複雜的香氣,風乾葡萄帶來的圓潤酒體,,卻令人無法想像的純淨優雅,並且只釋出窖藏7年以上的酒款。 老莊主過世後,由大師親釀的酒款更是喝一瓶少一瓶,有錢也不一定能擁有,敬請把握機會,收藏已成絕響的美好! |
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