1858-1863年，根瘤蚜蟲病席捲歐洲，而Taylor's 1863百年珍稀波特則大難不死，是災疫前最後一個豐收年份，在木桶中沉睡了超過150年，可謂一生難得的珍稀佳釀。

不同於一般Vintage Port在瓶中陳年，1863百年珍稀波特酒完全在橡木桶中陳年，經過一個半世紀的沉潛淬煉，最後以義大利頂級水晶醒酒瓶裝瓶。英國手工雕刻專屬瓶蓋，每瓶皆以高級楓木精裝盒包裝，並且附有Taylor's酒莊總經理Adrian Bridge認證簽名，是百年難得，無比絕倫的非凡之作。

時間的流逝，讓酒色轉為深沉桃花木色，香氣帶著豐富肉豆蔻、黑胡椒辛香氣息，接著出現焦糖、杏仁糖漿和糖蜜香甜氣味；酸度和甜度完美均衡，層次豐富，尾韻悠長迷人多變。