「水晶香檳(Cristal)」不僅是Louis Roederer 家族最頂級的香檳，也是有史以來第一瓶頂級奢華香檳。其由來是19 世紀Louis Roederer即為俄國沙皇亞力山大二世指定的御用酒莊，但沙皇為避免暗殺特意要求打造無凹槽平底瓶，以清楚探視無毒物，並且以水晶瓶盛裝這款御用香檳。

如今的水晶香檳整體酒質與風味比沙皇時期更優秀! 2004年以55%黑皮諾和45%夏多內混調。 當中20%原酒在橡木桶培養，每週進行攪桶(Bâtonnage) ，讓酵母等沉澱物風味與酒更融合，之後於地下濕冷酒窖經平均五年的瓶中酒渣培養後，除渣、並裝瓶後還讓酒「休息」八個月後才推出。當中不進行乳酸發酵， 殘糖約8~10g。

全球最有公信力也最毒舌的酒評Jancis Robinson 給予2004 Cristal 18分高分(滿分20)，品飲筆記提到此年份非常高雅，精雕細琢般的香氣與口感，散發細膩怡人的柑橘、布里歐奶油麵包與小白花香，優雅柔長的尾韻讓人生津。 現在iCheers 台灣最低價現貨供應，限量18瓶。