酒名意味著「狂野不羈的夏季啤酒」,獻給有冒險精神的啤酒愛好者。與野生酒香酵母(Brettanomyces)發酵熟成後,釀造出最能真切表達澳洲對"the funk"的定義。
酒香酵母的特徵,常被形容類似穀倉稻草味,亦或馬毯帶動物野性的騷味。氣味確實非初學者容易接受,特別推薦給喜愛氣味強烈,如嗆鼻起士,或自然發酵葡萄酒的愛好者。