中秋節是一年中團圓與感謝的日子。朋友歡聚、家人團圓、食指大動的美食與少不了的烤肉,啤酒總是能在人們間穿針引線,引出濃厚的歡樂氣氛。
吃大餐少不了前菜小點,此時用紅白酒搭配容易顧此失彼,難度頗高,這時便是酸啤酒(Sour Ale)登板救援的時候了!酸啤酒有果香、酸質、輕盈酒體與氣泡感,非常適合搭配帶酸的開胃菜,譜出意想不到的美味。另外,酸啤酒也可為整套美食劃上完美的句點,與酸香檸檬派是天作之合。
中秋佳節,用酸啤酒暖場與說再會,是個月圓人圓的好選擇。