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Taiwan Head Brewers Spring Equinox Plum Ale 啤酒頭釀造 春分 梅子啤酒

啤酒頭釀造.「春分」梅子啤酒

Taiwan Head Brewers, "Spring Equinox" Plum Ale

酒款介紹:

「春分 」是春天走到中途、日夜等長的節氣。「一候玄鳥至;二候雷乃發聲;三候始電。」便說春分節氣分為三候,燕子從南北返,再來下雨伴隨雷鳴,而後陽光灑落大地。

 

「春分」啤酒有兩個主角:梅子與麥芽。使用春天產的台灣青梅製酒,並以香檳酵母發酵麥汁,兩者角色各半混釀而成。豐盈果香與梅子清甜,是走向春天途中,大地所回應的甜美禮物。