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Taiwan Head Brewers Winter Commences Taiwan Tea Ale 啤酒頭釀造 立冬 鐵觀音茶啤酒

啤酒頭釀造.「立冬」鐵觀音茶啤酒

Taiwan Head Brewers, "Winter Commences" Taiwan Tea Ale

得獎紀錄:

2016

酒款介紹:

「稻成熟,入冬田頭空」,節氣「立冬」是冬天的開始,也是農忙時節的結束。天氣開始轉涼,草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止,養精蓄銳,為來春生機勃發做準備。

 

「立冬」以比利時雙倍啤酒特有的焦糖與水果酯香氣,佐以台灣的鐵觀音茶葉「中發酵,重焙火」帶來的熟果茶香。「質重如鐵,面如觀音」,正是這款冬季啤酒的最佳詮釋。