雖創廠之初便已推出,現今喝到的奇美紅正宗修道院黑啤酒(Rouge),配方曾在二次世界大戰後被改良過。古銅色酒澤,一款典型的修道院雙料愛爾(Belgian Dubbel),莓果的酸甜氣息,入口卻是清爽苦味與香甜麥芽的均衡結合。是支香氣豐富且滑順易飲的啤酒,隨溫度逐漸回升,會散發出不同風味,不妨試試在不同溫度的時間點品飲,品嚐其些微的差異。