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La Sirène Brewing Paradoxe 美人魚啤酒廠 矛與盾 啤酒

美人魚啤酒廠.「矛與盾」啤酒

La Sirène Brewing, "Paradoxe"

專業酒評:

RateBeer Overall

91

/ 100分

酒款介紹:

一款充滿活力的啤酒,採酒廠自家的自然發酵工法,搭配美好的農莊風格愛爾(Ale)及澳洲當地啤酒花而成。 因酒廠對飲用度、絶佳餐酒搭配之淺色愛爾(Pale Ale)的強烈創作渴望而誕生!

 

細緻雪白泡沫的淡啤酒,起初縈繞著熱帶水果,尤其是鳳梨及青芒果傾瀉的濃郁香氣,爾後澳洲啤酒花的新鮮芳香散發出白葡萄酒及甜瓜的香氣。此款啤酒蘊含的酸度帶有獨特的牛乳絲滑風味。