本優惠組包含六款台灣優質精釀啤酒,每款數量各一,合計六支,賞味期皆在2019年3月之後:
● 啤酒頭釀造.「白露」啤酒 (Taiwan Head Brewers, New Taiwan IPA)
「其實做流行的啤酒類型,我們的心情比誰都還忐忑,但不前進只會被潮流帶走。那就當一次英雄或傻子吧。」- 啤酒頭
啤酒頭認為「白露」在外觀上與淺色、混濁有直接的語意關聯,故開啟了一次由節氣名稱對應啤酒外觀的釀造實驗,而混濁IPA乃是「白露」的最佳詮釋方式。
以台灣柑橘叩問當紅的混濁IPA,使用台灣小麥鋪底形塑混濁外觀,搭配鮮香色美的柑橘。撲鼻熟悉的台灣橘香,尾韻清爽微苦不甜。
● 二十三號精釀啤酒.#2 金色尤物黃金愛爾 (23 Brewing, #2 Natural Blonde Ale)
23號精釀是一個雙釀酒師的精釀團隊,由在臺北定居的Matt與Brett 創立。致力推廣鮮釀啤酒的飲用風氣。
這款金色尤物香氣層次豐富多變,橘皮、些許松針、荔枝殼、青草、白胡椒、微微的西洋梨、餅乾、土司氣息層層綻開。酒體中等偏輕,氣泡感溫和,口感平滑,尾韻平順,稍稍透露著松針辛香與藥草苦韻,佐以奶油餅乾的香甜口感。整體表現麥香四溢,口感滑順平衡,充滿熱帶水果的繽紛滋味!
● 蔡氏釀酒.「紳士」IPA (Tsai's Actual Brewing , "Gentleman" IPA)
蔡氏釀酒創辦人蔡孝緯有十年的釀造經歷,畢業於柏林啤酒學院(VLB Berlin),是個熱愛研究各式啤酒風格及啤酒品飲的釀酒師。返台後,於南投一塊荒廢幾十年的保麗龍廠原址,開始打造屬於自己的啤酒釀造觀光工廠。2017年五月開始營業,於2018年拿下柏林國際啤酒競賽一金二銀的佳績,更獲選為2018台灣年度酒廠。
這款紳士IPA有著金黃酒色,採用單一淺色愛爾(Pale Ale)麥芽釀造,並挑選果香較豐富的英式酵母。適中的Citra柑橘香及發酵果香交織,入喉時的酒體及苦度適中,尾韻帶柑橘及餅乾香氣。是款酒體適中易飲的啤酒。
● 吉姆老爹啤酒工場.盛夏馬賽克 (J&D Brewing Company, Mosaic Session IPA)
吉姆老爹啤酒工場是台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠,由父子檔「吉姆」與「老爹」於2013年成立,坐落在水的故鄉-宜蘭員山鄉。觀光工廠提供從酒廠直接供應的新鮮精釀生啤品飲、適合搭配精釀啤酒的美食以及輕鬆舒適的品飲空間。
如同夏威夷的夕陽照映在海水般的澄澈金黃酒澤,撲鼻而來的葡萄柚、芒果等熱帶水果香彷彿將人拉入夏日海灘,入口的甜潤,尾韻的回甘似乎是捨不得離開這短暫的邂逅...你,能不愛嗎?
使用皮爾森大麥芽與馬賽克啤酒花結合,酒體甜潤不膩,酒花香氣富含百香果、芒果等熱帶水果香氣。酒如其名,簡單大方,夏日極品!
● 55街精釀啤酒.印度淺色愛爾 (55th Street, India Pale Ale)
出生在南美洲哥倫比亞55街的華僑釀酒師Jack,「55街」不僅是出生地,也是他的家人當年舉家移民歸零開始的地方。也因此,「55街」象徵他獨自一人到臺灣,一切從零開始的傳承精神。
對於精釀啤酒及臺灣的熱愛,Jack和Johan兩夫妻從組裝設備、原料搬運、釀造、裝瓶、包裝及運送皆動手實作,希望藉由一間獨立的小釀酒廠,推廣道地的美式啤酒及啤酒文化。
這款IPA充滿果香香氣,酒體清爽,尾韻留下鮮明啤酒花杉樹香,是款美式與英式融合的清爽IPA。建議搭配:燒烤、油炸物、香辣及重口味料理。
● 恆春3000啤酒博物館.墾丁啤酒 (Hengchun 3000 Brewseum, Kenting Hoppy Lager)
恆春3000啤酒博物館是間座落在台灣本島最南端的鄉鎮「恆春」的一間小酒廠,擁有全台最豐富的啤酒相關文物收藏品,恆春3000啤酒博物館堅持釀造不失傳統風格又勇於創新的啤酒,使用各國原料釀製各種經典酒款及用各種令人想像不到的原料玩啤酒。
您是否有時候想要喝點,如IPA般的強烈酒花香啤酒,但又覺得IPA苦得像在搞笑;又有時想要來點清爽的拉格(Lager)啤酒,卻不甘心它的味道如此輕薄。
是的,您的需求我們聽到了。
跟您介紹,墾丁啤酒就是一次滿足您兩個需求的最佳解答。
這是款酒精濃度4.5%的拉格啤酒,大量使用Galaxy與El Dorado酒花在冷區投放,形成強烈的百香果、鳳梨、芒果、荔枝、柑橘等熱帶水果香氣,搭配上乾淨清爽的皮爾森(Pilsner)麥芽風味。絕對是款比運動飲料還要更解渴的夏日飲品。