複選
新鮮純淨的小黑貓酒莊（Le Chat Noir）不甜蘋果氣泡酒，選用四種苦中帶甜的傳統蘋果製作。優質精選蘋果在精心挑選和洗淨後，在5°C低溫環境搗碎、取汁、靜置十天，接著進入槽中進行長達50天的發酵。不同年份的酒液經調配後，取得最佳風味。璀璨發光的酒液，充滿清新氣息及細緻氣泡，正統諾曼地（Normandie）風格完全展現。
中等明亮的杏黄色澤，散發純淨清新香氣，青蘋果、新鮮柑橘及熱情奔放的蘋果氣味。口感細緻柔順，酸度迷人，層次複雜頗具深度，個性獨特。適合冰鎮後在炎炎夏日飲用，或適合搭配各式下酒菜、冷肉拼盤。
