「稻成熟，入冬田頭空」，節氣「立冬」是冬天的開始，也是農忙時節的結束。天氣開始轉涼，草木凋零，蟄蟲伏藏，萬物活動趨向休止，養精蓄銳，為來春生機勃發做準備。
「立冬」以比利時的雙倍啤酒特有的焦糖與水果酯香氣，佐以「京盛宇」的鐵觀音，中發酵、重焙火的茶葉帶來的熟果茶香。「質重如鐵，面如觀音」，正是這款冬季啤酒的最佳詮釋。
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