節氣「穀雨」在「清明」之後,此時雨水增加,作物增長,古諺「穀雨始,萬物生」。穀雨是與茶葉連結最深的節氣,大陸西湖龍井有所謂「明前茶」和「雨前茶」,雨前茶是在穀雨前採收的春茶,屬上品。
「穀雨茶啤酒」加入了臺灣本地栽種的高山烏龍茶釀造,濃厚麥芽味和烏龍茶香搭配比利時酵母獨特的甘醇,顏色淡並保留瓶內發酵的酵母,是一首和諧的春天之歌。