複選
天狗之說最古緣自山海經：「又西三百里，曰陰山。濁浴之水出焉，而南流於番澤。其中多文貝，有獸焉，曰天狗，其狀如狸而白首，其音如榴榴，可以御凶。」之後成了民間傳說中，月蝕時偷食月亮的妖怪，遇著了要敲鑼打鼓驚走它，和日本長鼻子的天狗大不相同。
酒體帶著比利時啤酒的馥郁果香，和香甜麥芽風味，有高達 9% 的濃度，設計酒譜時，想增添些有別於比利時酵母酯類香氣，因此在這次釀造時，使用了了三種美式酒花：Simcoe，Mosaic，Magnum。賦予這款天狗另個層次的香氣。從入口是比利時啤酒的溫潤風味，到後段有著美式啤酒的松針般的苦韻，取用象徵比利時修道院風格的【Tripel】和美式酒花氣息的【Hops】，組成了「天狗 Tripel Hops」的名字，是款喝一口，還想再來喝一口的啤酒。
