此款啤酒為與Gosnells蜂蜜酒合作酒款。將蜂蜜酒置於波本酒桶(bourbon barrels)內釀製六個月,藉著再與陳釀三年的桶陳啤酒,以及二次使用的醋栗自然發酵啤酒混合,並且在裝瓶前使用橙花蜂蜜打底。
草本氣味濃厚,平衡了蜂蜜的甜味,整體更顯清新愉悅。