帝王IPA(Imperial IPA)是一種啤酒花風味濃厚且高酒精度的啤酒。富樂啤酒廠(Fuller's)首次釀造帝王IPA酒款,完全使用英國大麥與啤酒花,以英式風格詮釋此酒款。
大麥中有百分十是水晶麥芽,並添加酌量糖份一起發酵,讓最終酒精濃度達到10.5度。於麥汁煮沸前、後加入啤酒花一起熬煮,在啤酒熟成過程中,再度加入乾燥酒花進行冷泡,讓Target、Fuggles和Golding這三種各具特色的英國酒花風味充分與酒體融合,為一款入口回甘,尾韻盡享酒花優美香氣繚繞的特級 帝王IPA。
瓶中熟成的工法讓這款啤酒從眾多帝王IPA中脫穎而出,能夠存放長達10年,且年年有更美好可人的轉變。推薦做為飯後的液態甜點單獨品飲。